طريقة عمل بسبوسة‏ ‏بالشوكولاطة

المقادير:
‏3 بيضات
‏كوب‏ ‏ونصف‏ ‏سميد‏ ‏ناعم
نصف‏ ‏كوب‏ ‏جوز‏ ‏هند‏ ‏ناعم‏ ‏
نصف‏ ‏كوب‏ ‏شيكولاطة‏ ‏مبشورة
كوب‏ ‏زيت‏ ‏ذرة
كوب‏ ‏قشدة
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏كاكاو
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏قهوة‏ ‏سريعة‏ ‏التحضير
ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏بيكينج‏ ‏باودر
كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏.‏



طريقة التحضير:
‏يوضع‏ ‏البيض‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏عميق‏ . ‏ويضاف‏ ‏إليه‏
‏الزيت‏ ‏والقشدة‏ ‏والكاكاو‏ ‏والقهوة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والسميد‏
‏وجوز‏ ‏الهند‏ . ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏جيدا‏ ‏حتى‏ ‏يتجانس‏.‏ يوضع‏ ‏الخليط‏
‏في‏ ‏صينية‏ ‏متوسطة‏ ‏بعد‏ ‏دهانها‏ ‏بالسمن‏ ‏بإستخدام‏ ‏فرشاة‏ ‏.
وتوضع‏ ‏الصينية‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏درجة‏ ‏حرارته‏ 180 ‏درجة‏ ‏لمدة‏
30 ‏دقيقة‏.‏ يسكب‏ ‏اللبن‏ ‏المحلي‏ ‏على‏ ‏البسبوسة‏ ‏وهي‏ ‏ساخنة‏
‏وتترك‏ ‏حتى‏ ‏تتشرب‏ ‏اللبن‏ . ‏ثم‏ ‏ترش‏ ‏الشيكولاطة‏ ‏المبشورة‏ ‏على
‏سطح‏ ‏الصينية‏ ‏وتترك‏ ‏لتبرد‏ ‏ثم‏ ‏تقطع‏ ‏وتقدم‏.‏