https://www.ahladalil.org
كعكة الشوكولاتة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة الشوكولاتة 829894
ادارة المنتدي كعكة الشوكولاتة 103798
https://www.ahladalil.org
كعكة الشوكولاتة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا كعكة الشوكولاتة 829894
ادارة المنتدي كعكة الشوكولاتة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

كعكة الشوكولاتة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

كعكة الشوكولاتة Empty كعكة الشوكولاتة

مُساهمة من طرف بسمة الخميس 21 يونيو 2012, 14:14


كعكة الشوكولاتة












كعكة الشوكولاتة 64054



■ المقادير


- نصف كوب سكر

- ربع كوب حليب قليل الدسم

- 2 ملعقة كاكاو بودرة غير محلى كبيرة

- ملعقة ونصف الملعقة زبدة كبيرة

- نصف لوح شوكولاتة قطع

- 5 ملاعق طحين (كل الاستعمالات) كبيرة

- نصف ملعقة فانيلا صغيرة

- ثمن ملعقة ملح صغيرة

- بياض بيضة كبيرة

- 8 ملاعق رقائق شوكولاتة صغيرة




■ الطريقة




1 - يحمى الفرن على درجة 350.

2 - يغطى قالبان صغيران بثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من السكر

ويحرك حتى يغطي جميع الجوانب في القوالب.

3 - يخلط نصف كوب السكر مع الحليب والكاكاو في مقلاة صغيرة على النار

على درجة حرارة متوسطة ويقلب جيداً بالشوكة حتى الغليان،

ويطهى لمدة 30 ثانية أو حتى ذوبان السكر. ثم ترفع المقلاة عن النار.

4 - تضاف الزبدة مع قطع الشوكولاتة إلى المقلاة وتوضع على النار

وتقلب حتى ذوبان الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعماً.

5 - يسكب خليط الشوكولاتة في وعاء ويترك حتى يبرد مدة 10 دقائق.

6 - يضاف الطحين والفانيلا والملح والبيض إلى خليط الشوكولاتة،

ويقلب بالشوكة حتى تخلط جيداً.

7 - تسكب ملعقتان كبيرتان من خليط الشوكولاتة في القوالب المعدة ثم تسكب

ملعقتان صغيرتان من رقائق الشوكولاتة. يسكب خليط الشوكولاتة المتبقي

في القالبين بالتساوي حتى يغطي جميع رقائق الشوكولاتة.

8 - يدخل القالبان إلى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يخرجان من الفرن

ويبردان لمدة 10 دقائق.

9 - توضع قطع الكيك في أطباق التقديم.
بسمة
بسمة
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 28/01/2011
الموقع : http://3alami.hooxs.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كعكة الشوكولاتة Empty رد: كعكة الشوكولاتة

مُساهمة من طرف Admin الخميس 21 يونيو 2012, 15:03

وعليكم السلام
الحمد لله على سلامتك استادة بسمة
نحن سعداء بعودتك
فمرحبا


كعكة الشوكولاتة 433124h5x588td5txk2كعكة الشوكولاتة 4
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى