مهلبيه بطبقه البرتقال

**مرسا** نائبة المدير تاريخ التسجيل : 05/10/2011

مهلبيه بطبقه البرتقال
المقادير: مقادير المهلبيه 5 كاسات حليب ثلاثه ارباع كاس سكر ماء زهر وماء وردو ربع ملعقه صغيره مستكه مطحونه علبه قشطه قيمر مقادير طبقه البرتقال كاس عصير برتقال ملعقه نشا نص باكيت كريم كراميل ملعقه سكر ملعقه صغيره برش برتقال ملعقه مربي مشمش الطريقة: ضعي 4 كاسات الحليب مع السكر علي النار تخلط النشا مع كاس الحليب الباقي وماء الورد والزهر والمستكه المطحونه ونضيفهم بعد الغليان مع التحريك حتي يسمك اضيفي قشطه قيمر مع التحريك واتركيه يغلي قليلا ضعي المهلبيه في كاسات خاصه واتركيه يبرد جيدا في الثلاجه لعمل طبقه لبرتقال ضعي جميع المقادير مع بعض ويحرك جيدا حتي يغلي ثم اتركيه يبرد ضعيه علي المهلبيه باحتراس حتي لا يختلط ويترك في الثلاجه حتي يبرد ويجمد يقدم باردا وبالعافيه