عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
استيك دجاج بالخضار والأرز
استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف باندة الاسكندرية الخميس 31 مايو 2012, 20:42
| ستيك دجاج بالخضار والارز |
 |
| المقادير: كيلو ستيك دجاج - كيلو رز- وقية فاصولياء خضراء غير مقطعة- وقية ذرة حب- ملفوف او كرنب ابيض يقطع شرائح- وقية جزرمفرز الغير مقطع ذي حجم صغير- وقية بازيلاء بالمختصر جميع انواع الخضار التي تحبونها- صويا- ملح+ بهار+ فنجان صغيرزيت زيتون+ ليمونة+ مكعب ماجي+ كوب ماء. الطريقة: 1)نحضر الستيك ونضربة بالمطرقة ثم تخلط البهار وزيت الزيتون والصويا بوعاء كبير ثم ناخذ ستيك الدجاج وونضعها بالصحن حتى تتشبع بالبهار ثم نتركة بالوعاء حتى ننتهي من تحضير الارز والخضار حتى يكسب نكهة البهار في هذة الاثناء. 2)تضع جميع الخضار بوعاء ما عدا الملفوف يوضع قبل نضج الخضار بقليل لانة سريع النضج ثم نضعها على الغاز ونضع عليها فقط كوب من الماء حتى تصبح طرية طبعا مع تحريكها من وقت لاخر واذا لاحظت انها بحاجة لقليل من الماء يمكنك وضعةبشرط ان تكون الماء قد جفت عند وصول الخضار لمرحلة النضج ثم نضيف مكعب الماجي + رشة بهار وبهذا نكون قد انتهينا من الخضار نضعها جانبا . 3)نحضر الارز طبعا معروفة طريقة صنعة كمية الماء نفس كمية الارز نضع الماء ولا نضع علية سوى ملعقة ملح+ نقطتين من عصير الليمون حتى يكسب اللون الابيض الناصع ويمكن اضافة القليل من زيت مازولا في ماء السلق حتى يتفتح الرز ويكسبة لمعانا. 4)نحضر مقلا تيفال ونضع فية قطع الستيك طبعا نضع الخلطة المتبقية في صحن الستيك فوق المقلاة حتى لا يلزق الستيك ونقلبة من حين لاخر حتى ياخذ اللون البني او الذهبي وكما هو معروف الستيك لا يأخذ وقت كثير على النار. 5)بعد ان جهزنا جميع المقادير نحضر صحن لكل فرد ويكون الترتيب كالتالي نضع ارز حسب الحاجة بالصحن ثم نضع بجانب الارز قطعة الستيك والقليل من الخضار في الطبق والجميل في هذة الطبخة طعمها الرائع وجمال الخضار حيث يكون على طبيعتة بدون تقطيع وسهولة تحضيرها . |
| |
باندة الاسكندرية- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي
رد: استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف ابو المجد الجمعة 01 يونيو 2012, 10:46
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا ورفع قدرك
بوركت
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا ورفع قدرك
بوركت
| |
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف الحرمان الجمعة 01 يونيو 2012, 16:02
يم يم يم
شكلها شهي
الله يسلم هالايادي يا رب
شكلها شهي
الله يسلم هالايادي يا رب
| |
الحرمان- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 15/03/2012
رد: استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف النجمة المغتربة الجمعة 01 يونيو 2012, 20:45
موضوع لا تعليق عليه
جدا مميز
و اجمل تقييم له
و بارك الله فيكِ
تقبلي مروري
جدا مميز
و اجمل تقييم له
و بارك الله فيكِ
تقبلي مروري
| |
النجمة المغتربة- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
رد: استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف زهرة الوادي الجمعة 01 يونيو 2012, 21:51
السلام عليكم
شكرا لك على الموضوع الرائع
رووووعة
بارك الله فيك
تحياتي لك
| |
زهرة الوادي- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
رد: استيك دجاج بالخضار والأرز
من طرف باندة الاسكندرية الأربعاء 06 يونيو 2012, 13:52
تسلم الايادي لكم جميعا على التواجد الرائع
في صفحتي وفي موضوعاتي
لا حرمني الله تواجدكم
ولا حرمني طلاتكم ومعكم أجمل الردود
| |
باندة الاسكندرية- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 03/02/2010
العمل/الترفيه : مهندسة
الموقع : منتدى ليلتي
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
