المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese Dough-with-four-types-of-cheese](https://2img.net/h/ahm1.com/up/users/qassimy/Dough-with-four-types-of-cheese.jpg)
صورة عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
مقادير العجينة
- 1 كلغ من البطاطا المسلوقة.
- 100 غرام من الشمندر المفروم ناعماً.
- 300 غرام من السبانخ المفروم ناعماً.
- كلغ ونصف كلغ من الطحين.
- قليل من الملح.
- قليل من البهار الأبيض.
- قليل من جوزة الطيب.
- بيضة.
الطريقة
- إدعكي البطاطا المسلوقة بيديك جيداً، ثم أضيفي الطحين والبيض والبهار والملح وجوزة الطيب للحصول على عجينة متماسكة.
- قسّمي العجينة إلى ثلاث كريات، أضيفي السبانخ إلى الأولى، والشمندر إلى الثانية، واتركي الثالثة كما هي.
- بعد الحصول على ثلاثة ألوان من العجين، غيِّري شكل العجين لتصبح كل كرة منه كما الحبل ورشّي الطحين عليها.
- كما طريقة «المارش ميلو»، ألصقي الحبال ببعضها ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة.
- أسلقي قطع العجين وعندما تظهر على سطح القدر تكون قد نضجت.
ملاحظة:
- يُفضّل فرم الشمندر والسبانخ في الخلاط الكهربائي كلّ على حدة طبعاً.
- تستطعين الاحتفاظ بما تبقى من قطع العجين في الثلاجة بعد تبريدها طبعاً.
الصلصة
- 10 غرامات من جبنة الإيمنتال.
- 10 غرامات من جبنة بري الطرية.
- 10 غرامات من جبنة غورغونزولا.
- 10 غرامات من جبنة بارميزان.
- 120 غراماً من الكريما الطازجة.
- 6 غرامات من الزبدة.
- ملح وبهار بحسب الذوق.
الطريقة
- في مقلاة على النار، ضعي الزبدة والكريما، ثم أنواع الجبنة الأربعة المقطعة قطعاً صغيرة.
- أتركي المزيج على نار متوسّطة مع التحريك المستمرّ.
- أضيفي الملح والبهار، ثم قطع العجين المحضّرة مسبقاً.
- قدّمي الطبق ساخناً بعد تزيينه بجبنة البارميزان.
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese 081209115534zyNQ](https://2img.net/h/elmaghribya.com/elmaghribya/basmala/081209115534zyNQ.gif)
"تحية مباركة من المولى جل جلاله "
"لكم منا اخلص الشكر الجزيل لمجهودكم النير"
"وفقكم الله وزادكم تواصلا للامام "
"انتقاء مميز "
"بارك الله فيكم وجزاكم كل خير لما تبذلونه "
"غمركم الله بالصحة والهناء"
" وسدد خطاكم وزادكم مثابرة دائمة "
"اخوكم ابو المجد يتمنى لكم كل الخير"
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese 667902956](https://2img.net/h/www7.0zz0.com/2010/12/08/22/667902956.gif)
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موضوع مميز وتألق كعادتك
واصل معنا حياكم الله
تقبل مروري البسيط
موضوع مميز وتألق كعادتك
واصل معنا حياكم الله
تقبل مروري البسيط
|
عسولة- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 28/01/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
موضوع جميـــل و وصفة رائعـــة
يعطيك ألف صحة وعافية
وجزاك الله خيرا
يعطيك ألف صحة وعافية
وجزاك الله خيرا
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عجين بأربعة أنواع من الجبن | Dough with four of cheese
شكرااااااااااااااا على مــــــــــــــرؤؤركم العطر
نؤؤؤؤؤرتم المـــؤضؤؤؤؤؤع
نؤؤؤؤؤرتم المـــؤضؤؤؤؤؤع
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى