المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه على طريقتنا المتواضعه وكلٍ يسميها اسم
وطبق اليوم من صنع شاب والطبق من القصيم في السعودية
اول شئ هذه الاكلة تعمل في البيوت بولكن طبق اليوم تم عمله في البر بالبر وعلى الوجار كما هو واضح بالصور
ومقاديرها حسب عدد الاشخاص واليوم بتكون لثمانية اشخاص
ثلاثة كاسات بر
كيلوا تمر منزوع القمع والطعام أو عجينة تمر نادك
فنجال سمن بري
زبده غنم اربع ملاعق
ملعقه كبيرة هيل مطحون ناعم
فنجالين طحينية ( حسب الرغبة)
كاس حليب
اقط مطحون ناعم جدا
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0580](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0580.jpg)
الطريقة نحمس الطحين البر على النار حتى يميل لونه الى البني فاتح
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0581](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0581.jpg)
نحط الزبده ونخلطه مع الطحين ونفتته بالملعقه ونحركه حتى يتفرق البر
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0582](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0582.jpg)
نبعد القدر عن النار ونضع التمر ويفضل ان التمر يسخن شوي حتى يتفلل مع الطحين ونقوم عليه باليد
نخلطه مع الطحين البر ونفركه في اصابع اليد ونفرق التمر ونخلطة مع الطحين حتى يتفرق التمر
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0583](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0583.jpg)
نضع السمن وندعك الخليط ثم نضع الحليب وندعك الخليط حتى يصبح متماسك ونخلطه وندعكه باليد
وشوي شوي نضع الهيل وشوي شوي نضع الاقط
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0585](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0585.jpg)
وندعك حتى يتماسك الخليط ولا يكون يابس ولا يكون لين
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0586](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0586.jpg)
والاقط يذر عليه شوي بعد ما يوضع بالصحون حسب الرغبة وبشرط تكون القهوة جاهزه
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0587](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0587.jpg)
بالهنا والعافية
وطبق اليوم من صنع شاب والطبق من القصيم في السعودية
اول شئ هذه الاكلة تعمل في البيوت بولكن طبق اليوم تم عمله في البر بالبر وعلى الوجار كما هو واضح بالصور
ومقاديرها حسب عدد الاشخاص واليوم بتكون لثمانية اشخاص
ثلاثة كاسات بر
كيلوا تمر منزوع القمع والطعام أو عجينة تمر نادك
فنجال سمن بري
زبده غنم اربع ملاعق
ملعقه كبيرة هيل مطحون ناعم
فنجالين طحينية ( حسب الرغبة)
كاس حليب
اقط مطحون ناعم جدا
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0580](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0580.jpg)
الطريقة نحمس الطحين البر على النار حتى يميل لونه الى البني فاتح
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0581](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0581.jpg)
نحط الزبده ونخلطه مع الطحين ونفتته بالملعقه ونحركه حتى يتفرق البر
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0582](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0582.jpg)
نبعد القدر عن النار ونضع التمر ويفضل ان التمر يسخن شوي حتى يتفلل مع الطحين ونقوم عليه باليد
نخلطه مع الطحين البر ونفركه في اصابع اليد ونفرق التمر ونخلطة مع الطحين حتى يتفرق التمر
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0583](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0583.jpg)
نضع السمن وندعك الخليط ثم نضع الحليب وندعك الخليط حتى يصبح متماسك ونخلطه وندعكه باليد
وشوي شوي نضع الهيل وشوي شوي نضع الاقط
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0585](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0585.jpg)
وندعك حتى يتماسك الخليط ولا يكون يابس ولا يكون لين
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0586](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0586.jpg)
والاقط يذر عليه شوي بعد ما يوضع بالصحون حسب الرغبة وبشرط تكون القهوة جاهزه
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه DSCN0587](https://2img.net/h/www.ahm1.com/cokpics/DSCN0587.jpg)
بالهنا والعافية
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه 081209115534zyNQ](https://2img.net/h/elmaghribya.com/elmaghribya/basmala/081209115534zyNQ.gif)
"تحية مباركة من المولى جل جلاله "
"لكم منا اخلص الشكر الجزيل لمجهودكم النير"
"وفقكم الله وزادكم تواصلا للامام "
"انتقاء مميز "
"بارك الله فيكم وجزاكم كل خير لما تبذلونه "
"غمركم الله بالصحة والهناء"
" وسدد خطاكم وزادكم مثابرة دائمة "
"اخوكم ابو المجد يتمنى لكم كل الخير"
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه 667902956](https://2img.net/h/www7.0zz0.com/2010/12/08/22/667902956.gif)
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
موضوع مميز وتألق كعادتك
واصل معنا حياكم الله
تقبل مروري البسيط
موضوع مميز وتألق كعادتك
واصل معنا حياكم الله
تقبل مروري البسيط
|
عسولة- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 28/01/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
موضوع جميـــل و وصفة رائعـــة
يعطيك ألف صحة وعافية
وجزاك الله خيرا
يعطيك ألف صحة وعافية
وجزاك الله خيرا
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: عمل التمرية او المبروكه او المفروكه او الشعثه
شكرااااااااااااااا على مــــــــــــــرؤؤركم العطر
نؤؤؤؤؤرتم المـــؤضؤؤؤؤؤع
نؤؤؤؤؤرتم المـــؤضؤؤؤؤؤع
|
ritouja- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 18/11/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى