تناول تفاحتين يومياً يقلل من الكوليسترول

تناول تفاحتين يومياً يقلل من الكوليسترول

أظهرت دراسة فرنسية أن تناول تفاحتين أو
ثلاثة يومياً يخفض كوليسترول الدم٬ حيث إن القشرة الخارجية للتفاح غنية
بمادة البكتين التي تزيل ترسبات الكوليسترول.

وأشارت الدراسة إلى الفوائد الصحية
للتفاح٬ والتي أكدها الباحثون في المعهد الوطني لعلوم الفاكهة في اليابان٬
في دراسة حديثة أجريت على 14 متطوعا وتوصلوا إلى أن تناول 400 غرام
(تفاحتين) يوميا يساهم في تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

وكشفت الدراسة أن تناول تفاحتين يوميا ولمدة ثلاثة أسابيع أظهر انخفاضا في الكوليسترول بنسبة وصلت إلى 21 في المئة.

وقال البروفيسور ركبيتشى تاناكا رئيس فريق البحث إن التفاح يزيد نسبة فيتامين "سي" في الدم بصورة ملحوظة.

وكان هناك اعتقاد في الفترة السابقة أن
تناول التفاح بشكل عام يؤدي إلى ارتفاع نسب الدهون٬ لكن نتائج هذه الدراسة
غيرت هذه الفكرة نسبياً.