عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
الكاليماري المحشي بالأرز
الكاليماري المحشي بالأرز
من طرف ممدوح السروى السبت 18 فبراير 2012, 17:54
الكاليماري المحشي بالأرز
♨ المقادير :
كيلو كاليماري
2 كوب أرز
2 ثمرة بصل مفرومة
1 كوب جمبري صغير
4 ملعقة بقدونس
4 ملعقة شبت
2 عدد ثمرة طماطم
4 عدد فص ثوم
3 كوب صوص طماطم
2 كوب مرق
4 ملعقة زيت
ملح وفلفل
كمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
اسلقي الكاليماري لمدة 4 دقائق بالقليل من الملح والليمون
في
مقلاة ضعي الزيت والبصل وحركي الخليط ثم ضعي الأرز وقلبي ثم فصين ثوم
والكمون والنعناع والملح والطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس وحركي ثم ضيفي
كوب من المرق إلى أن ينضج
حضري صلصة الطماطم ضعي ملعقة زيت في مقلاة وباقي البضل والثوم والزعتر وحركي قليلاً ثم ضعي صلصة الطماطم واتركيها قليلا إلى أن تغلي
فرغي الأرز في طبق أخر ثم ضعي الجمبري وقلبيه جيداً مع الأرز
وفي
صينية بايركس ضعي القليل من الصلصة والمرقة ثم ضعي القليل من الخلطة واحشي
الكاليماري بالخلطة ورصي الكاليماري فوق الأرز والصلصة والمرقة ثم ادخليه
الفرن ويقطع ويقدم شرائح
♨ المقادير :
كيلو كاليماري 2 كوب أرز
2 ثمرة بصل مفرومة
1 كوب جمبري صغير
4 ملعقة بقدونس
4 ملعقة شبت
2 عدد ثمرة طماطم
4 عدد فص ثوم
3 كوب صوص طماطم
2 كوب مرق
4 ملعقة زيت
ملح وفلفل
كمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
اسلقي الكاليماري لمدة 4 دقائق بالقليل من الملح والليمون
في
مقلاة ضعي الزيت والبصل وحركي الخليط ثم ضعي الأرز وقلبي ثم فصين ثوم
والكمون والنعناع والملح والطماطم والشبت والكزبرة والبقدونس وحركي ثم ضيفي
كوب من المرق إلى أن ينضج
حضري صلصة الطماطم ضعي ملعقة زيت في مقلاة وباقي البضل والثوم والزعتر وحركي قليلاً ثم ضعي صلصة الطماطم واتركيها قليلا إلى أن تغلي
فرغي الأرز في طبق أخر ثم ضعي الجمبري وقلبيه جيداً مع الأرز
وفي
صينية بايركس ضعي القليل من الصلصة والمرقة ثم ضعي القليل من الخلطة واحشي
الكاليماري بالخلطة ورصي الكاليماري فوق الأرز والصلصة والمرقة ثم ادخليه
الفرن ويقطع ويقدم شرائح
| |
ممدوح السروى- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 09/10/2009
ادهم- مشرف
- تاريخ التسجيل : 29/01/2012
مواضيع مماثلة» جمبري بالأرز
» الدجاج المحشو بالأرز
» الدجـــاج بالأرز والكــــارى
» دجاج محشو بالأرز والصنوبر
» الملفوف المحشي
» الدجاج المحشو بالأرز
» الدجـــاج بالأرز والكــــارى
» دجاج محشو بالأرز والصنوبر
» الملفوف المحشي
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
