البسبوسة التركية

المقادير

1 وربع كوب سميد
كوب مسحوق جوز الهند
علبة قشطه
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
بيضتان
ملعقة بكينج باودر
خيوط من الزعفران

البسبوسة التركية W7s7-fdf551902a

مقادير صلصة التوُفي

1 مكعب زبده 50 جرام
علبة قشطه
كوب سكر

البسبوسة التركية W7s7-fdf551902a

الطريقه

تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً إما بالمضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل
الفرن على درجة 150 إلى أن تستوي من أسفل ثم من أعلى

ولعمل صلصة التوفي: نضع السكر على النار إلى أن نحصل على سائل بني ثم تضاف
إليه الزبده وتخلط معه ومن ثم تضاف القشطه وتحرك سريعاً بملعقه خشبيه حتى نحصل
على صلصة التوفي، وبعد أن نخرج البسبوسه من الفرن تبرد قليلاً ثم تصب فوقها
صلصة التوفي وتقطع

البسبوسة التركية W7s7-f967c94394