أنواع "الرجيم" المختلفة

أنواع "الرجيم" المختلفة

هذا النظام السابق سيظل هو الطريقة المثلى والصحية لإنقاص الوزن مهما تعددت مبتكرات التخسيس. فمن المفروض أن تتم عملية التخسيس تدريجيا (بمعدل حوالي 2 كيلو جرام أسبوعيا) ودون حرمان الجسم من بعض العناصر الغذائية. وبناء
على ذلك فإننا نرفض الالتزام بنوعية واحدة من المأكلولات على سبيل التخسيس
مثل أنواع الأغذية المختلفة لعمل الرجيم, كرجيم الموز ورجيم الجريب فروت
ورجيم البيض وغير ذلك..

فمثل
هذه الانظمة الغذائية تنجح في إنقاص الوزن بسرعة لكنها تحرم الجسم من بعض
العناصر الغذائية الضرورية مما يؤدي إلى حالة من الضعف والخلل بوظائف الجسم
الطبيعية..ذلك علاوة على ما تبعثه هذه الأنظمة القاصرة في النفس من ملل
للالتزام لفترة طويلة بنوع واحد من الطعام.

وحتى تساعد نفسك على سرعة إنقاص الوزن متبعا هذا النظام السابق الذي أوضحته..إليك هذه الارشادات والنصائح الغذائية الهامة:

كل ولا تأكل

الجريب فروت: جهز إناء مملوءاً بعصير الجريب فروت وضعه في الثلاجة وتناول منه كوبا عدة مرات طوال اليوم. يساعد
الجريب فروت على تخليص الجسم من الدهون الزائدة وعلى زيادة حرق السكريات
والنشويات..ولذلك فهو يعد من أفضل الأغذية لإنقاص الوزن, وكذلك لضبط مستوى
السكر بالدم بالنسبة لمرضى السكر. ذلك بالإضافة لفائدته العظيمة كأغنى مصدر غذائي على الإطلاق بفيتامين "ج" اللازم لحيوية الجسم.

الألياف:
هذه هي الأجزاء التي لا تهضم من الأطعمة النباتية..وهي تتوفر في الخضراوات
مثل الكرنب والخس والجرجير والفلفل الأخضر..وفي الفاكهة مثل التفاح والخوخ
والبرتقال..وفي الحبوب عامة. وفائدتها بالنسبة لإنقاص الوزن
أنها تملأ المعدة وتقلل الشهية لتناول المزيد من الطعام, علاوة على أنها
لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة. وبناء على ذلك أنصحك بالإكثار من تناول
الخضراوات والفاكهة الغنية بالألياف. ويفضل أن يكون ذلك قبل
موعد وجبة الطعام بحوالي عشرين دقيقة..كأن تأكل تفاحة كاملة دون تقشير
(أفضل الفواكه لهذا الغرض) أو بضعة أعواد من الخس أو طبق سلطة الخضار.

اشرب ماء: ولنفس الغرض السابق, أنصحك بتناول كوب أو كوبين من الماء قرب موعد وجبة الطعام فذلك يقلل الشهية ويحد من إفراطك في الطعام.

احذر المسليات:
التسلية بالأكل مثل اللب والفول السوداني والبندق والشيكولاته والشيبسي من
أسوأ العادات الغذائية التي تؤدي للسمنة رغم أنها في ظاهرها قد تبدو أشياء
بسيطة..وتحول كذلك دون إنقاص الوزن متى أكثر البدين من هذه المسليات كما
يحدث أثناء مشاهدة التليفزيون..فكما هو واضح تحتوى أغلب المسليات على سعرات
حرارية مرتفعة تعوض الجسم بدرجة كبيرة عما يفقده من خلال النظام الغذائي
للتخسيس. كما يجب الإقلال من شرب المياه الغازية إذ تحتوي على سكريات ذات سعرات حرارية مرتفعة.

التخسيس بالأعشاب:
هناك أنواع من الأعشاب يمكن الاعتماد عليها لإنقاص الوزن..وهي تعمل عادة
على زيادة معدل الأيض, أي زيادة حرق الطعام واستهلاكه وهذه الأعشاب تدخل في
مستحضرات دوائية مختلفة تباع بالأسواق, لكنه لا يكفي الاعتماد عليها
كوسيلة أساسية لإنقاص الوزن إذ لابد من مداومة الالتزام بتقليل الطعام بوجه
عام والنوعيات منه ذات السعرات الحرارية المرتفعة..ومن أمثلة هذه الأعشاب:

بذور الخردل.	خلاصة أشجار الكولا.
أوراق شجر الصفصاف.	العرعر.
عنب القطا.	الكابلي.
خلاصة لحاء الشجر.	البردقوش.
سنتريس.

رجيم عيش الغراب (Mushroom)

عيش الغراب من الأغذية النباتية الشائعة في دول الغرب, والتي بدأت تنتشر حديثا في البلاد العربية. يتميز عيش الغراب بصفة خاصة بأنه غذاء مرتفع القيمة الغذائية – منخفض السعرات الحرارية – مما يجعله غذاء مناسبا لإنقاص الوزن.

فيحتوي
عيش الغراب على نسبة وفيرة من البروتينات, وبعض الفيتامينات, وأهمها:
فيتامين "ب" المركب, وفيتامين "ج"..وبعض العناصر المعدنية كالحديد
والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور..كما يحتوي على نسبة من الكربوهيدرات
والألياف والدهون..وتتميز الدهون الموجودة بعيش الغراب بأنها توجد في صورة
"سيترولات" وليست في صورة "كولسترول" وقد وجد أن السيترولات النباتية تعوق
امتصاص الكولسترول وذلك له فائدة خاصة للحماية من تصلب الشرايين.

وقد استخدم عيش الغراب بنجاح في مجال التخسيس من خلال أنظمة غذائية مختلفة. وأقدم
لك الآن نموذجا غذائيا لإنقاص الوزن يعتمد على عيش الغراب بالإضافة
لمأكولات أخرى..وهذا النظام يعطي حوالي 850 سعراً حراريا يوميا.

نموذج غذائي لإنقاص الوزن

الوجبة	الأصناف	المقدار	النسبة المئوية
الوجبة	الأصناف	المقدار	البروتين	الدهون	الكربوهيدرات	سعرات
الإفطار	عيش الغراب محمر بالزبد والليمون (250 جم + 10جم + 10جم) قهوة أو شاي باللبن بقسماط	170 200سم3 20 سم3 50 جم	6,1 - 3,6 3,1	4,8 - 0,7 0,25	12 - 0,9 2,50	80 - 22 117
الضحى	عصير برتقال أو ليمون , جريب فروت	100جم	0,36	-	12	51
الغذاء	عيش غراب مشوي بالبصل خضار مسلوق فاكهة خبز بلدي	500جم 200جم 80جم 50جم	13 4,3 4,5	1,5 - 1,3	20 10 6,9 24,5	90 58 41 120
العصر	قهوة باللبن	170سم3	0,6	0,7	0,9	13
العشاء	لحم أحمر مشوي خضار مسلوق بقسماط شاي سادة	100جم 20جم 20جم 200سم3	26,4 2 1,2 -	2,0 - 1	- 29.2 10	127 29 46
قبل النوم	فاكهة	100جم	0,36	-	12	51
	أجمالي		65	11	16	846

نموذج لنظام غذائي يناسب حالات السمنة

يعطي حوالي 1200 سعر حراري يوميا

الإفطار:

لبن نصف فنجان (100 جرام) 67 سعرا
شاي أو قهوة بدون سكر صفر
خبز ربع رغيف (30 جراماً) 71 سعرا
بيضة مسلوقة (50 جراما) 81 سعرا

ـــــــــــــــــ

219 سعرا

(يمكن استبدال البيض بـــ جبن قريش (100 جرام) 78 سعراً أو فول مدمس نصف فنجان 80 سعراً "بدون زيت".

الغذاء:

لحم أحمر بدون دهن (مسلوق أو مشوي) قطعة

100 جرام 300 سعر

طبق سلطة (طماطم – خيار – جرجير – جزر – بصل)
نصف كيلو جرام 105 سعرا
ربع رغيف خبز (30 جراما) 70 سعرا
فاكهة مثل برتقالة متوسطة (200 جرام) 76 سعرا

ـــــــــــــــ

551 سعرا

(يمكن استبدال اللحم بربع دجاجة أو ربع أرنب أو سمك مشوي 200 جرام).

الشاي: (الخامسة بعد الظهر)
لبن نصف فنجان (100 جرام) 67 سعرا
شاي أو قهوة بدون سكر صفر
بسكويت قطعتين 50 سعرا

ــــــــــــــــ

117 سعرا

العشاء (الثامنة أو التاسعة مساء)

ربع رغيف 71 سعرا
علبة زبادي متوسطة (100 جرام) 50 سعرا
سلطة ربع كيلو جرام 50 سعرا

ـــــــــــــــــــ

117 سعرا

قبل النوم:

لبن نصف فنجان (100 جرام) 67 سعرا
المجموع الإجمالي لليوم كله: 1125 سعرا.
يمكن إضافة 4 ملاعق سكر للمشروبات طوال اليوم.
كل ملعقة 20 سعرا
4×20 80 سعرا

حوالي 1205 سعرات حرارية يوميا

حتى تحصل على نتائج أفضل

يمكنك
مساعدة هذا النظام الغذائي للحصول على نتائج أفضل لو قمت بمجهود إضافي على
مجهودك اليومي كالمشي ولو نصف ساعة يوميا أو الجري ولو مدة عشر دقائق
يوميا..فقد وجد أن كل دقيقة جري تستهلك حوالي 13,5 سعر حراري..أي أنك بذلك
تفقد 135 سعرا يوميا بالإضافة لما تفقده من خلال النظام الغذائي السابق