المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
صورة طبخ يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
مقادير الطبخه
نصف كيلوغرام من مكعبات اللحم (موزات الغنم أو البقر)
كيلوغرام من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة
ثلاثة أرباع الكوب أو كوب كامل من السمن الحيواني أو النباتي
ملعقة طعام من معجون الفلفل
كيلوغرام من البندورة الحمراء المقشرة والمفرومة
ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم)
ملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من البهار
كمية كافية من الماء الساخن للطهو
طريقة تحضير الطبخه
يسخن الزيت في قدر، ويقلى فيه البصل حتى يشقرّ.
تضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي. يضاف من ثم معجون الفلفل، وبعدها البندورة (الطماطم)، ومعجون البندورة.
يترك المزيج فوق النار حتى تذبل كل البندورة تقريباً. تضاف كمية كافية من الماء الساخن مع الملح والبهار والفلفل الأسود إلى المزيج. يترك المزيج فوق نار خفيفة حتى تنضج مكعبات اللحم وتصبح الصلصة كثيفة.
تقدم اليخنة مع الأرز الأبيض المطهو.
ملاحظة
أثناء طهو أي نوع من اليخنة، يجب إضافة الماء الساخن فقط عند الحاجة لتفادي تقلص اللحم.
|
عيون المها- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 24/10/2010
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
|
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص مودتى لكـ
وتقبلى ودي واحترامي
الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص مودتى لكـ
وتقبلى ودي واحترامي
|
عيون المها- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 24/10/2010
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة
|
najmi- مشرف
- تاريخ التسجيل : 07/07/2009
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص مودتى لكـ
وتقبل ودي واحترامي
الله يعطيكـ العافيه يارب
خالص مودتى لكـ
وتقبل ودي واحترامي
|
عيون المها- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 24/10/2010
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
|
عيون المها- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 24/10/2010
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
جزاك الله كل خير ,,,,
على الطرح الرائع والمميز
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بااااانتظـــــار جديدك
على الطرح الرائع والمميز
بكل احترام وتقدير اشكـــــرك على مجهــودك
المبذول الرائع والمميز
بااااانتظـــــار جديدك
|
قطر الندى- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 07/07/2011
رد: عمل يخنة اللحمه بالطماطم بالفلفل الحار
أج ــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــ ح ــياتيـ لكــ
|
عيون المها- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 24/10/2010
مواضيع مماثلة
» يخنة الدجاج على الطريقة الإيطالية
» طريقة عمل و تحضير يخنة السمك
» فطائر اللحمه طريقه تحضير مقادير
» صينية كبة بطاطس مع اللحمه بالفرن بالصور
» دجاج بالفلفل
» طريقة عمل و تحضير يخنة السمك
» فطائر اللحمه طريقه تحضير مقادير
» صينية كبة بطاطس مع اللحمه بالفرن بالصور
» دجاج بالفلفل
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى