دجاج بالفلفل

 

 

المقادير 

[size=32] - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح) [/size]



- الزبدة : ملعقة كبيرة 

 

[size=32]- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة [/size]

 

[size=32]- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم) [/size]

 

[size=32]- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم) [/size]

 

[size=32]- الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم) [/size]

 

[size=32]- الثوم : فصّان (مفروم) [/size]

 

[size=32]- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) [/size]

 

[size=32]- ملح : ملعقة صغيرة [/size]

 

[size=32]- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة [/size]

 

 

طريقة التحضير 

[list="font-size: 16px; box-sizing: inherit; margin: 0px 1.25rem 1rem 0px; padding: 0px; line-height: 1.8; color: rgb(0, 0, 0); font-family: DroidArabicKufi-Reg,Helvetica,Roboto,Arial,sans-serif; font-weight: normal;"]
[*][size=32]سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.[/size]

[*][size=32]أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه.[/size]

[*][size=32]أضيفي البصل والثوم والملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.[/size]

[*][size=32]ازيلي الدجاج من المقلاة.[/size]

[*][size=32]ضعي ملعقة من الزيت في المقلاة نفسها وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.[/size]

[*][size=32]أعيدي الدجاج للمقلاة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.[/size]

[*][size=32]قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب الرغبة[/size]

[/list]