https://www.ahladalil.org
 حلويات حلوة و سهلة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  حلويات حلوة و سهلة 829894
ادارة المنتدي  حلويات حلوة و سهلة 103798
https://www.ahladalil.org
 حلويات حلوة و سهلة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  حلويات حلوة و سهلة 829894
ادارة المنتدي  حلويات حلوة و سهلة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

حلويات حلوة و سهلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 حلويات حلوة و سهلة Empty حلويات حلوة و سهلة

مُساهمة من طرف ابو المجد الأحد 04 سبتمبر 2011, 01:01

بسم الله الرحمان الرحيم  حلويات حلوة و سهلة Hamburger

حلوى الكاوكاو و الشكلاط الأسود :
نصف كيلو كاوكاو مقلي ومطحون ـ معلقة صغيرة قرفة ـ نص كاس ماء الزهر ـ العسل باش يتجمع الخليط ـ شكلاط أسود مدوب باش تغمس الحلوى .
تعجن
جميع المكونات ثم تبسط العجين بالمدلك و تقطع الأشكال للي بغيتي و دخلهم
للمجمد . من بعد خرج شوية بشوية وغمسهم في الشكلاط الأسود وحطيهم فبلاطو
مغلف بالبلاستيك . وملي يبس الشكلاط خدي شوية الشكلاط أسود و زيد عليه
طرفات الشكلاط أبيض ودوبهم وزين الحلوى بخطوط حسب الرغبة.




حلوى المروحة :
الحشوة :
زلافة لوز مطحون بالقشور ـ زلافة كركاع مطحون ـ زلافة بسكوي مطحون ـ حليب مركز .
التغليفة :
زلافة لوز مصلوق ـ زلافة و نص سكر كلاصي ـ ملونات غذائية .
الطريقة :
تجمع مكونات الحشوة ثم تبسطها بالمدلك وتقطعها نصف دوائر بكاس أو بمرشم وتكون سميكة شوية .
تطحن
اللوز وسكر كلاصي مزيان حتى تحصلي على عجينة اللوزطلقيها رقيقة على طابلة
مرشوشة بسكر كلاصي وقطعها بنفس المرشم ثم خد نص دائرة من عجينة اللوز
ودهنها بشوية ناباج وحط عليها نص دائرة الحشوة ثم نص دائرة ثانية عجينة
اللوز بنفس الطريقة ثم خد ظهر سكين و عمل خطوط على شكل مروحة ف وجه الحلوى
ودهنيها بالناباج وزينيها بوريدات ووريقات من عجينة اللوزالملونة



حلوى الكادو :
ربع كيلو زبدة ماشي مدوبة ـ ربع كيلو لوز مصلوق و مقلي ومطحون ـ
ربع
لتر حليب بارد ـ كأس زيت ديال العنبة ـ 2 خميرات ديال الحلوى (الخميرة
الحمرا) ـ 2 فلان عادي ـ لفني ـ الدقيق حسب الخليط ـ نستلي مطيب ف كوكوط
للتلسيق ـ شكلاط مدوب للتغميس ـ عجينة اللوز و ملونات للتزيين .
تخلط
جميع المقادير حتى تحصلي على عجينة بسطيها و قطعيها بمرشم مربع و عمليها ف
الفران تطيب وملي تخرجها لصق كل جوج بنستلي وغمسيهم ف الشكلاط دايب و خليهم
حتى يبسو مزيان ثم بداي تزوقيهم بعجينة اللوز حسب الرغبة .
ملحوظة : هد الحلوى مافيهاش السكر و حلاوتها من نستلي و الشكلاط فقط
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 حلويات حلوة و سهلة Empty رد: حلويات حلوة و سهلة

مُساهمة من طرف اميرة الاشواق الأحد 04 سبتمبر 2011, 01:03

جزاك الله الف خير

يسلمووووووووووووو الايادي على الوصفة الشهية

شكراااااااااا
اميرة الاشواق
اميرة الاشواق
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 07/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 حلويات حلوة و سهلة Empty رد: حلويات حلوة و سهلة

مُساهمة من طرف العطر الفواح الأحد 04 سبتمبر 2011, 15:18

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بارك الله فيـــك على الموضوع القيـم
الله يعطـيك العـافية على المجهود
تقبل مني مروري المتواضع
تحياتي لك
العطر الفواح
العطر الفواح
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 26/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 حلويات حلوة و سهلة Empty رد: حلويات حلوة و سهلة

مُساهمة من طرف صفاء الروح الأحد 04 سبتمبر 2011, 16:55

ميرسي أخي

وصفة شهية جداً

يعطيك العافية

 حلويات حلوة و سهلة 15
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى