https://www.ahladalil.org
هده بعض من الحلويات الجزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا هده بعض من الحلويات الجزائرية 829894
ادارة المنتدي هده بعض من الحلويات الجزائرية 103798
https://www.ahladalil.org
هده بعض من الحلويات الجزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا هده بعض من الحلويات الجزائرية 829894
ادارة المنتدي هده بعض من الحلويات الجزائرية 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

هده بعض من الحلويات الجزائرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف قطر الندى الإثنين 15 أغسطس 2011, 22:47

هده بعض من الحلويات الجزائرية لولا المسافة لاهديتها لك ولكل نساء المنتدى
هده بعض من الحلويات الجزائرية YPo03052
هده بعض من الحلويات الجزائرية MPL03186
هده بعض من الحلويات الجزائرية T9106
هده بعض من الحلويات الجزائرية VMP03186
هده بعض من الحلويات الجزائرية LVZ03589
هده بعض من الحلويات الجزائرية G8U03589
هده بعض من الحلويات الجزائرية QB803638
هده بعض من الحلويات الجزائرية CrW03639
هده بعض من الحلويات الجزائرية WZA03811
هده بعض من الحلويات الجزائرية 223131452
قطر الندى
قطر الندى
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف قطر الندى الإثنين 15 أغسطس 2011, 22:48

قلب اللوز
هده بعض من الحلويات الجزائرية Qlb-012_thumb

سفنج
هده بعض من الحلويات الجزائرية Sfenjh10
مسمن
هده بعض من الحلويات الجزائرية 4539_1248958853
بغرير
هده بعض من الحلويات الجزائرية 1897414210815507726
وهده اطباق تقلدية مشتركةةمع الاشقاء المغاربة و التوانسة
قطر الندى
قطر الندى
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف قطر الندى الإثنين 15 أغسطس 2011, 22:50

سأبدا بالحلويات العراقي الشعبية البسيطة واحجي وياكم بالعراقي هالمرة
مرحبة بيكم
حلاوة السمسمية الطيبة
200 غ سمسم

100غ عسل

100غ سكر سنيدة

50غ لوز مهرمش(مدكوك)


الطريقة:

- نذوب السكر مع العسل حتى يتجانس مع بعض




هده بعض من الحلويات الجزائرية 8

وبعدها يضاف السمسم


هده بعض من الحلويات الجزائرية 7

- ونسنمر بالنحريك حنى لا يحترق


هده بعض من الحلويات الجزائرية 6

ثم اللوز

هده بعض من الحلويات الجزائرية 5
يتجانس الجميع ويصيح لونه دهبيا

هده بعض من الحلويات الجزائرية 4
نصب الخليط فى ورق الزبده ونضع ورقة اخرى فوق الخليط



- ونسرحه بالمدلك (الشيبك)حتى يصبح رقيق ومسطح ونقطعه بالشكل الذي نحبه ويترك ليبرد ويصبح جاهزا للأكل
بالهنا والشفا


هده بعض من الحلويات الجزائرية 3 هده بعض من الحلويات الجزائرية 2
ونقطعه بالشكل الذي نحبه ويترك ليبرد ويصبح جاهزا للأكل

بالهنا والشفا


هده بعض من الحلويات الجزائرية 1



قطر الندى
قطر الندى
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف قطر الندى الإثنين 15 أغسطس 2011, 22:52

الزلابية
او المشبك كما يسمى في بعض البلدان




اهم اسباب نجاح الزلابية هي ان تكون الشيرة (الفطر)غليظة ((ثخينة)) و باردة
مقادير الشيرة :
2 كاس سكر
1 كاس ماء /او اقل حتى
ماء ورد
و اذا حبيتو ضيفوا هيل مطحون او زعفران مطحون
و طبعا عصير ليمون
- يمكن مضاعفة الشيرة اكيد -


اما مقادير الزلابية :
- الكمية هذي كافية لـ 30 قطعة تقريبا -




1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
-و لاضفاء لون ذهبي حلو: رشة صغيرة جدا زعفران مطحون ناعم -
نخلط جميع المواد و نتركها للتخمر لمدة ساعة ..لكن كل ربع ساعة او عشر دقائق نخلط المواد لاخماد الفقاعات في الداخل

هده بعض من الحلويات الجزائرية STA60167




ثم نضعها في كيس حلواني استعدادا للقلي
- الافضل وضعها في علبة كتشب فارغة مثلا ..للسيطرة -



ثم نقليها في زيت غزير و حار
و يجب قليها في المقلاة العادية و ليس المقلاة الكهربائية << مهم جدا
المسألة تحتاج الى ممارسة ..من الطبيعي جدا ان تفشل المحاولات الاولى
و ان كان هناك من يساعدكم فخير على خير
هذي الصورة قديمة ..و ليست هي نفسها في الصورة الاخيرة
هده بعض من الحلويات الجزائرية STA60171




و ما انا نخرجها من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة الباردة



ثم نرصها في صحن التقديم و الف عافية



هده بعض من الحلويات الجزائرية 001
قطر الندى
قطر الندى
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف فجر القصيد الإثنين 15 أغسطس 2011, 23:12

أهلين بملاكنا الجميلة اسعدتني اطلالتك الرائعة الراقية
اللهم لاحرمني منك ولا من حضورك
حفظك ربي (والف هنا) على قلبك لكل ما تشتهي وتحبيه وتعمليلو هم هم هده بعض من الحلويات الجزائرية Remybus

بانتظار مشاركاتك الحلوة
فجر القصيد
فجر القصيد
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 07/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف meriem الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 22:15

شكرا لك على الوصفات الشهية

دمتي بحفظ الرحمن
meriem
meriem
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 22/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف دلع الأربعاء 17 أغسطس 2011, 03:51

شكرااااااااا لك
على الوصفات الشهية
دلع
دلع
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 16/01/2010
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/forum.htm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف صفاء الروح الأربعاء 17 أغسطس 2011, 10:56



اجمل تقدير وامتنان لمجهودكم المعطر

الف شكر وهذا الطرح الرائع

وفقكم الله وزادكم تواصلا

مع المزيد من هاته الاطباق المشهية

هده بعض من الحلويات الجزائرية 064ba0a73a
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

هده بعض من الحلويات الجزائرية Empty رد: هده بعض من الحلويات الجزائرية

مُساهمة من طرف اميرة الاشواق الأربعاء 17 أغسطس 2011, 11:58

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك

على مجهودك الطيب
اميرة الاشواق
اميرة الاشواق
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 07/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى