المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
المقادير:
10 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
500 جرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 كوب كاتشاب
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 حبة متوسطة فلفل حلو أخضر
1 حبة متوسطة فلفل حلو أحمر
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
صلصة الثوم
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
3 فص ثوم مفروم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتقديم صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
3. باستعمال سكين حادة إقطعي جزء من عنق حبات الطماطم. إحتفظي بالجزء المقطوع.
4. باستعمال أداة تفريغ الطماطم فرغي اللب والبذور من حبات الطماطم.
5.
في طبق عميق ضعي اللحم، البيض، البهار المشكل، الملح، الفلفل، الكاتشاب،
البصل، الفلفل الاخضر والاحمر. أضيفي الفلفل الحار والبقدونس. بأطراف
أصابعك قلبي اللحم مع بقية المواد إلى أن تحصلي على كفتة متجانسة.
6. وزعي الكفتة في حبات الطماطم لتملئيها. ضعي الجزء المقطوع من الطماطم على الكفتة لتغطيها. ضعي حبات الطماطم في طبق الفرن.
7.
صلصة الثوم: في طبق عميق ضعي الماء، النعناع، الثوم، الملح والفلفل.
باستعمال الشوكة قلبي المواد لتخلط. وزعي صلصة الثوم حول حبات الطماطم في
الطبق.
8. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
9. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
10. أخرجي الطماطم المحشية من الفرن. وزعي الصنوبر وقدميها ساخنة
|
GeeGee- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 17/04/2010
رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
بارك الله فيك أختي الكريمة على الموضوع القيم...
شكرا جزيلا.
شكرا جزيلا.
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
شكرا جزيلا على روعة الطرح المبارك
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك
|
ممدوح السروى- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 09/10/2009
رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
السلام عليكم
أحسن الله اليك اختي على النقل القيم
بارك الله فيك
أحسن الله اليك اختي على النقل القيم
بارك الله فيك
|
فاطمة الزهراء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية
شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز
واصل تالقك معنا في
منتدنا الغالي
بارك الله فيك اختي ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي
واصل تالقك معنا في
منتدنا الغالي
بارك الله فيك اختي ...
ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة
لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي
|
فرح- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى