المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلطة البروكلي بالبرتقال
سلطة البروكلي بالبرتقال
تقديم: الشيف داليا سالم
المكونات:
3 كوب زهرات بروكلي
1 حبة برتقال
1 كوب قمح مسلوق
1 بصلة حمراء شرائح رفيعة
½ كوب حب رمان
2 حبة كوسة صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
2 معلقة كبيرة عصير برتقال
ملح – فلفل اسود
¾ كوب من صلصة الرانش
التحضير:
1-
قومي بسلق زهرات االبروكلي في ماء مغلى ل4 دقائق ثم تصفى وتوضع فى ماء
بارد مثلج لحين الاستخدام وتترك جانبا ,ثم قومي بتقشير حبة البرتقال جيدا
وتقطع لقطع صغيرة واحتفظي بقليل من العصير الناتج اثناء التقطيع .
2-
قومى بتقطيع الكوسة لشرائح رفيعة باستخدام قطاعة الماندولين او المقشرة ثم
قطعيها لعيدان صغيرة، معلقة زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نشوح معا
الثوم المفرم ثم نضيف الكوسة وتشوح لدقيقتين فقط ثم ترفع من على النار .
3-
نخلط الكوسة مع القمح والبروكلي وشرائح البصل وقطع البرتقال وحب الرمان
وتقلب جيدا معا وتتبل بالملح والفلفل وعصير البرتقال وصوص الرانش.
** رائعة لتقدم بجانب اللحم المشوى .
المكونات:
3 كوب زهرات بروكلي
1 حبة برتقال
1 كوب قمح مسلوق
1 بصلة حمراء شرائح رفيعة
½ كوب حب رمان
2 حبة كوسة صغيرة
1 فص ثوم مفروم ناعم
2 معلقة كبيرة عصير برتقال
ملح – فلفل اسود
¾ كوب من صلصة الرانش
التحضير:
1-
قومي بسلق زهرات االبروكلي في ماء مغلى ل4 دقائق ثم تصفى وتوضع فى ماء
بارد مثلج لحين الاستخدام وتترك جانبا ,ثم قومي بتقشير حبة البرتقال جيدا
وتقطع لقطع صغيرة واحتفظي بقليل من العصير الناتج اثناء التقطيع .
2-
قومى بتقطيع الكوسة لشرائح رفيعة باستخدام قطاعة الماندولين او المقشرة ثم
قطعيها لعيدان صغيرة، معلقة زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نشوح معا
الثوم المفرم ثم نضيف الكوسة وتشوح لدقيقتين فقط ثم ترفع من على النار .
3-
نخلط الكوسة مع القمح والبروكلي وشرائح البصل وقطع البرتقال وحب الرمان
وتقلب جيدا معا وتتبل بالملح والفلفل وعصير البرتقال وصوص الرانش.
** رائعة لتقدم بجانب اللحم المشوى .
|
المسافر البعيد- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net
رد: سلطة البروكلي بالبرتقال
تسلم الايادي على ااالطرح
يعطيك الف عافيه
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء..||
يعطيك الف عافيه
لاعدمنا تميزك
لآحرمنا الله من جديدك
لروحك آكآليل آلورد..
دمت بـ نقآء..||
|
صدى الحرمان- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 23/10/2012
رد: سلطة البروكلي بالبرتقال
شكرا
على المـــرور
جزاك الله خيـر
بارك الله في جهودك
وأسال الله لك التوفيق دائما
وأن يجمعنا على الود والإخاء والمحبة
|
المسافر البعيد- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى