https://www.ahladalil.org
 اكلات جزائرية رائعة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  اكلات جزائرية رائعة 829894
ادارة المنتدي  اكلات جزائرية رائعة 103798
https://www.ahladalil.org
 اكلات جزائرية رائعة 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  اكلات جزائرية رائعة 829894
ادارة المنتدي  اكلات جزائرية رائعة 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

اكلات جزائرية رائعة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 اكلات جزائرية رائعة Empty اكلات جزائرية رائعة

مُساهمة من طرف ابو المجد الجمعة 04 مارس 2011, 19:38

1/طاجين زيتون:

 اكلات جزائرية رائعة 11754

المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع
تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)

نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من
الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة
عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث
نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.
واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم
2/بسطيلة الجزائرية:

المقادير:

- 6أوراق ديول أو غلاش
- 2 فخد دجاج
- بصلة مفرومة
- ملح وفلفل اسود
- القليل زبدة مذوبة
- كزبرة و بقدونس
- جبنة ( مش لازم تحطها )
التحضير :
 اكلات جزائرية رائعة 11755

نطبخ الدجاج البصل وقليل من الزبدة نضيف له ملح والفلفل الاسود
بعد ذلك نقطع الدجاج قطع صغيرة ونخلطه مع البيض المسلوق والمفروم
 اكلات جزائرية رائعة 11756
ندهن صينية الفرن ونضع عليها أوراق الديول

نضع الحشو على الورق
 اكلات جزائرية رائعة 11757
هذا شكلها عند اخراجها من الفرن
 اكلات جزائرية رائعة 11759
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 اكلات جزائرية رائعة Empty رد: اكلات جزائرية رائعة

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الجمعة 04 مارس 2011, 20:06


 اكلات جزائرية رائعة Icon

السلام عليكم ورحمة لله
صباحكم ,,, مساءكم سعيد،
دائما مبدعين في اذواقكم
ومواضيعكم الجد انيقة وجميلة ،
في سماء منتدانآآ ،
فلا تحرمونا من جديدكم المتميز ،
نحن في انتضار كل ماهو جديد
تحياتي الخالصة
اختكم
 اكلات جزائرية رائعة Jarro
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 اكلات جزائرية رائعة Empty رد: اكلات جزائرية رائعة

مُساهمة من طرف Admin الخميس 10 مارس 2011, 13:21

بارك الله فيك
شكرا على الموضوع الجميل
تسلم الايادي المبدعة
تحياتي
Admin
Admin
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 اكلات جزائرية رائعة Empty رد: اكلات جزائرية رائعة

مُساهمة من طرف سمراء الثلاثاء 26 أبريل 2011, 21:04



الف شكر وهاته الوصفة الرائعة
توفيق مبارك لمجهودكم النير
انبل التحية واغلاها
مع دوام التواصل والمثابرة الدائمة
 اكلات جزائرية رائعة 55b74295bb8f3f023ea6ab90608ca89c
سمراء
سمراء
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 22/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى