عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل الكفتة بالجبنة الموتزاريلا
طريقة عمل الكفتة بالجبنة الموتزاريلا
من طرف منصورة الإثنين 11 أكتوبر 2021, 17:31
طريقة عمل الكفتة بالجبنة الموتزاريلا:
المكونات
-كيلو لحم أحمر مفروم
-جبنة موتزاريلا..
-بيضة.
-بصلة كبيرة مبشورة أو عدد 2 بصلتان مبشورتان ويصفى منهم الماء تماماً.
-توابل.
-بقدونس.
– ربع كيلو دسم ( سوف تجده عند الجزار).
-برغل.
-نصف كوب دقيق بقسماط.
المكونات
-كيلو لحم أحمر مفروم
-جبنة موتزاريلا..
-بيضة.
-بصلة كبيرة مبشورة أو عدد 2 بصلتان مبشورتان ويصفى منهم الماء تماماً.
-توابل.
-بقدونس.
– ربع كيلو دسم ( سوف تجده عند الجزار).
-برغل.
-نصف كوب دقيق بقسماط.
طريقة التحضير:
1- ضعى اللحم المفروم فى طبق عميق.
2-ضيفى التوابل على البصلة المبشورة وقلبى جيداً.
3-اخلطى البيضة على اللحم المفروم وقلبى اللحم جيداً.
4-ضعى المقدونس مع دقيق البقسماط واللحم.
5-صبى مياه البصل على اللحم واتركيه ساعتين فى الثلاجة حتى يرتاح قليلاً.
6-قومى بتسييح الدهن على النار ثم ضعيه على اللحم المفروم بعد خروجه من الثلاجة.
7-ابدأى فى تشكيل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة، ثم قومى بتفريغ كرة اللحمة وضعى فى الوسط كمية من الجنبة الموتزاريلا واغلقيها مرة أخرى
تركيها فى الثلاجة ساعة ثم اخرجيها.
9-رصى الكرات فى صينية ثم ضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ولا تصل لدرجة عالية.
10-اخرجيها من الفرن ويمكنك وضع كمية من صلصة الطماطم عليها ثم قدميها ساخنة.
1- ضعى اللحم المفروم فى طبق عميق.
2-ضيفى التوابل على البصلة المبشورة وقلبى جيداً.
3-اخلطى البيضة على اللحم المفروم وقلبى اللحم جيداً.
4-ضعى المقدونس مع دقيق البقسماط واللحم.
5-صبى مياه البصل على اللحم واتركيه ساعتين فى الثلاجة حتى يرتاح قليلاً.
6-قومى بتسييح الدهن على النار ثم ضعيه على اللحم المفروم بعد خروجه من الثلاجة.
7-ابدأى فى تشكيل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة، ثم قومى بتفريغ كرة اللحمة وضعى فى الوسط كمية من الجنبة الموتزاريلا واغلقيها مرة أخرى
تركيها فى الثلاجة ساعة ثم اخرجيها.
9-رصى الكرات فى صينية ثم ضعيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية ولا تصل لدرجة عالية.
10-اخرجيها من الفرن ويمكنك وضع كمية من صلصة الطماطم عليها ثم قدميها ساخنة.
| |
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
مواضيع مماثلة» طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة
» طريقة الكفتة بالبطاطس
» طريقة عمل الكفتة في الصينية:
» طريقة الكفتة بالقمبري
» طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل
» طريقة الكفتة بالبطاطس
» طريقة عمل الكفتة في الصينية:
» طريقة الكفتة بالقمبري
» طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
