عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة الكفتة بالبطاطس
طريقة الكفتة بالبطاطس
من طرف منصورة الإثنين 11 أكتوبر 2021, 16:38
طريقة الكفتة بالبطاطس:
المكونات:
-2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة.
-لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مبشورة.
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملعقة ملح.
-دقيق.
-كوب بقسماط.
-بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير:
1-يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم.
2-أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً.
3-أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.
4-قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق.
5-ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات.
6-توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت.
7-ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً.
8-يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
9-تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم.
المكونات:
-2 ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة.
-لحم مفروم.
-بصلة كبيرة مبشورة.
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملعقة ملح.
-دقيق.
-كوب بقسماط.
-بيضة مخفوقة.
طريقة التحضير:
1-يتم المزج بين البصل المبشور واللحم المفروم.
2-أضف إلى ما سبق البطاطس المهروسة، والملح، والفلفل الأسود، ويتم الخلط جيداً.
3-أضف البقدونس المفروم إلى خليط البطاطس، ويتم المزج جيداً.
4-قم بتشكيل كفتة البطاطس إلى أقراص، ثم يتم تقليبها في الدقيق وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق.
5-ضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات.
6-توضع أقراص كفتة البطاطس في صينية مدهونة بالزيت.
7-ضع صينية كفتة البطاطس في الفرن، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً.
8-يتم تقليب أقراص الكفتة على الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
9-تخرج الصينية من الفرن، وتوضع في طبق التقديم.
| |
منصورة- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع
مواضيع مماثلة» طريقة عمل مسقعة بالبطاطس
» طريقة عمل الكفتة في الصينية:
» طريقة الكفتة بالقمبري
» طريقة عمل الكفتة بالجبنة الموتزاريلا
» طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل
» طريقة عمل الكفتة في الصينية:
» طريقة الكفتة بالقمبري
» طريقة عمل الكفتة بالجبنة الموتزاريلا
» طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
