المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل المندي باللحم بالفرن سهله أفنان الجوهر بالصور
طريقة عمل المندي باللحم بالفرن سهله أفنان الجوهر بالصور
طريقة عمل المندي باللحم بالفرن سهله أفنان الجوهر بالصور
مندي لحم على كيفك اللحم ذايب والرز نثري ولذيذ
المقادير لعمل المندي باللحم بالفرن :
لحم غنم
صفار زعفران
ملح وفلفل اسود
للرز نحتاج :
ملعقة زبدة
بصل وطماطم
قرفه وورق غار
وقرنفل وهيل
ملح وفلفل اسود
٣ اكواب رز مغسول
٤ أكواب ماء فاتر
طريقة عمل المندي باللحم بالفرن :
اخترت من اللحم ( الكتف والفخذ والضلوع )
حطيت عليهم صفار الزعفران والملح والفلفل الاسود وخليتهم على جنب
والان اجهز الرز
حمست البصل مع زبدة
وبعد ما ذبل البصل حطيت الطماط وحمسته شوي
واحط البهارات
واخر شي حطيت الرز المنقع والمغسول
وخلطت المكونات
واحط الماء الفاتر
ومجرد ماحطيت المويه الفاتره ( لا بارده ولا حاره ) قفلت على النار
بعدين غطيته بقصدير
وخرمته من جميع الجهات
وحطيت فوقه اللحم وورق زبده
وكمان قصدير ودخلته الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ساعتين الى ٣ ساعات
ولو تحبوا تحمروه من فوق عادي بعد مايستوي شيلوا القصدير من فوق وحمروه
واخر شيء جهزوا الفحم وبخروا فيه اللحم والرز عشان يعطينا نكهة المندي المضبوط
مندي باللحم لذيذ وسهل جربوه وعليكم بالعافيه
مندي لحم على كيفك اللحم ذايب والرز نثري ولذيذ
المقادير لعمل المندي باللحم بالفرن :
لحم غنم
صفار زعفران
ملح وفلفل اسود
للرز نحتاج :
ملعقة زبدة
بصل وطماطم
قرفه وورق غار
وقرنفل وهيل
ملح وفلفل اسود
٣ اكواب رز مغسول
٤ أكواب ماء فاتر
طريقة عمل المندي باللحم بالفرن :
اخترت من اللحم ( الكتف والفخذ والضلوع )
حطيت عليهم صفار الزعفران والملح والفلفل الاسود وخليتهم على جنب
والان اجهز الرز
حمست البصل مع زبدة
وبعد ما ذبل البصل حطيت الطماط وحمسته شوي
واحط البهارات
واخر شي حطيت الرز المنقع والمغسول
وخلطت المكونات
واحط الماء الفاتر
ومجرد ماحطيت المويه الفاتره ( لا بارده ولا حاره ) قفلت على النار
بعدين غطيته بقصدير
وخرمته من جميع الجهات
وحطيت فوقه اللحم وورق زبده
وكمان قصدير ودخلته الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة من تحت لمدة ساعتين الى ٣ ساعات
ولو تحبوا تحمروه من فوق عادي بعد مايستوي شيلوا القصدير من فوق وحمروه
واخر شيء جهزوا الفحم وبخروا فيه اللحم والرز عشان يعطينا نكهة المندي المضبوط
مندي باللحم لذيذ وسهل جربوه وعليكم بالعافيه
|
خديجة نجيب- المديرة العامة النائبة الاولى
- تاريخ التسجيل : 12/10/2013
رد: طريقة عمل المندي باللحم بالفرن سهله أفنان الجوهر بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
بارك الله فيكم على هذه الوصفة الرائعة والشهية
وكل الشكر لكم علي الوصفة الطيبة بالتوفيق لكم
تقبل فائق تحياتي وتقديري
بارك الله فيكم على هذه الوصفة الرائعة والشهية
وكل الشكر لكم علي الوصفة الطيبة بالتوفيق لكم
تقبل فائق تحياتي وتقديري
|
ساعة صفاء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل البراونيز بطريقة سهله وروعه بالصور
» صينية كبة بطاطس مع اللحمه بالفرن بالصور
» مرق البازلاء بالفرن بالصور
» الكبدة الحارة بالفرن 2014 , طريقة أعداد الكبدة الحارة بالفرن
» طريقة مشاوي بالفرن
» صينية كبة بطاطس مع اللحمه بالفرن بالصور
» مرق البازلاء بالفرن بالصور
» الكبدة الحارة بالفرن 2014 , طريقة أعداد الكبدة الحارة بالفرن
» طريقة مشاوي بالفرن
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى