فوائد البطيخ في مكافحة الشيخوخة

فوائد البطيخ في مكافحة الشيخوخة

من منا لا يحب تناول فاكهة البطيخ في فصل الصيف؟ نرغب بتناول هذه الفاكهة الصيفية بشكل كبير, لقدرتها على إرواء عطشنا, و إعطاءنا شعورا بالبرودة, و الإنتعاش, لإحتواءها على كميات كبيرة من الماء, فهي حلوة المذاق, بشكل لا يمكن وصفه, يعشقها الصغار قبل الكبار, كما وتحتوي على الكثير من الفوائد التي تحافظ على صحة الجسم, و تألقه, كمكافحة علامات الشيخوخة, التي تظهر على الجلد, و ذلك لإحتواءها على بعض المكونات المساعدة, و التي تتمثل ب:

السيترولين

هو عبارة عن حمض أميني يحتوي على تأثير مضاد للإلتهاب, و يتركز بشكل كبير في قشرة البطيخ, بحيث يساعد في استرخاء الأوعية الدموية, و تعزيز الأداء الرياضي, عن طريق تقليل تعب العضلات, كما و يعزز القدرة الجنسية, بشكل معتدل, و يمكن للقشرة بأن تؤكل إما على شكل مخلل, أو مقلية, للإستفادة من المادة الموجودة فيها.

بذور البطيخ

تستهلك بذور البطيخ عادة في مجتمعاتنا الشرقية, عن طريق تحميصها, و هذا ما لا تقوم به المجتمعات الغربية, حيث تعتبر بذور البطيخ مصدرا غنيا بالبروتين, و الدهون غير المشبعة, و الأحماض الأمينية الأساسية, كما تعد مصدرا جيدا للفيتامينات, مثل فيتامين ب, و الحديد, و السيلينيوم, و الزنك, و المغنيسيوم, فضلا عن المعادن الأخرى, التي تحافظ على مستويات الطاقة بالجسم, و مرونة الجلد, و للحصول على الفائدة المبتغاه, ينصح بمضغ هذه البذور, بدلا من بلعها فقط.

الليكوبين

يعتبر مصدرا مهما في البطيخ, فهو أحد مضادات الأكسدة, المسؤولة عن تكون اللون الأحمر في البطيخ, بحيث يساعد في القضاء على الجذور الحرة الموجودة في الجسم, التي تعمل على تفاقم علامات الشيخوخة, و التجاعيد غير المرئية في الجلد, كما و يساعد الليكوبين في الحماية ضد أمراض القلب, و السرطان, و السكري.

الماء

يحتوي البطيخ على حوالي 92% من المياه بداخله, بحيث يعمل كمدر للبول, ويساعد على تدفق السموم الموجودة في الجسم إلى الخارج, و يبقيه في حالة رطبة, كما و يساعد في الحفاظ على إنتاج الكولاجين, الذي يعزز شكل الجلد, و الجسم.

سعرات حرارية أقل

يساعد البطيخ في إنقاص الوزن, لإحتواءه على سعرات حرارية قليلة, تصل إلى حوال 30 سعرة حرارية, لكل 100 غرام, بحيث يعمل تناوله كوجبة مثالية, خفيفة, و مغذية, تملأ المعدة, و تجدد الشباب.