المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 09:26
» Sondos
أمس في 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
محشي الكرنب
محشي الكرنب
![محشي الكرنب %D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%86%D8%A8-300x178](https://2img.net/h/cdn.tareekaa.com/wp-content/uploads/2017/05/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B1%D9%86%D8%A8-300x178.jpg)
محشي الكرنب على الطريقة المصرية من أشهى المأكولات الشرقية ذات المذاق رائع، والكرنب ذو فوائد كبيرة ويمكنك وضع بعض اللحم تحته كي يصبح أغنى وأكثر دسما .
المقادير
- ⅔ فنجان ماء
- ⅓ فنجان أرز أبيض غير مطبوخ
- 8 أوراق كرنب
- ½ كيلو من اللحم المفروم
- ¼ فنجان بصل مقطع
- بيضة مخفوقة
- ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 30 جرام عصير الطماطم المكثف
طريقة التحضير
[list="font-family: verdana; font-size: 16px; color: rgb(0, 0, 102);"]
[*]في مقلاة متوسطة، اغلي الماء، وأضيفي الأرز وحركيه. قللي الحرارة وغطيه مدة 20 دقيقة.
[*]وفي وعاء كبير ضعي ماء مملح واغليه، ثم ارم أوراق الكرنب فيه واطبخيها مدة 2-4 دقائق أو حتى تصبح طرية، ثم صفيها من الماء.
[*]في وعاء متوسط، ضعي اللحم مع فنجان الأرز، والبصل والبيضة والملح والفلفل، مع ملعقتا طعام من عصير الطماطم. وامزجيهم جيدا.
[*]قسمي هذا الخليط بين أوراق الكرنب، ولفي كل واحدة منها وثبتيها بعود أسنان أو خيط
[*]وفي مقلاة كبيرة وعلى نار متوسطة، ضعي لفافات الكرنب واسكبي ما تبقى من عصير الطماطم فوقها. غطيها ودعيها تغلي. اتركيها على نار هادئة مدة 40 دقيقة على أن تكون مغمورة بالسائل دائما
[/list]
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![محشي الكرنب 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![محشي الكرنب SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![محشي الكرنب 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![محشي الكرنب Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى