زلابية وهي من الحلويات الرمضانية المشهورة جدا في الجزائر

زلابية وهي من الحلويات الرمضانية المشهورة جدا في الجزائر
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم زلابية وهي من الحلويات الرمضانية المشهورة جدا في الجزائر
المقادير:
كاس من الدقيق
عصير ليمونة(اختياري)
كاس من النشا اي مايزينا
كاس وربع من الماء
ملعقة خميرة الخبز
رشة ملح
وزيت للقلي
والعسل لسقي الزلابية

طريقة تحضير الزلابية:
نخلط كل المواد ونتركها لترتاح وتاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط وكي لا يكون داخله فقاعات
بعدها نصب الخليط((او جزء منه))في كيس حلواني
الافضل استخدام علبة كتشوب او مايونيز فارغة ذات رأس صغير..بعد غسلها جيدا ونصب فيها الخليط
ونصب الخليط في زيت ساخن وكثير
بعد ان تتحمر نضعها مباشرة في العسل

جزاكِم الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمتم بهذا التألق الدائم

وصفة متميزة
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لكـ خالص احترامي

السـلام عـلـيـكم ورحـمـة الله تعالى وبـركـاتـه
طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
وشكرا لك على كل ماتقدمه

كل الشكر والتقدير
تحياتي