المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
خروف مشوي-بالصور
خروف مشوي-بالصور
والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو
![خروف مشوي-بالصور 090303051219sziD](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051219sziD.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051220kIxJ](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051220kIxJ.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051220lvMz](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051220lvMz.jpg)
توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا
ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج
ويوضع البصل داخل الخروف
![خروف مشوي-بالصور 090303051221lRb9](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051221lRb9.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051221ROGc](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051221ROGc.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051222Kcdk](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051222Kcdk.jpg)
و هذا التمر هندي
![خروف مشوي-بالصور 090303051222J2gL](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051222J2gL.jpg)
و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب
![خروف مشوي-بالصور 090303051223tNDE](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051223tNDE.jpg)
تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان
ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج
![خروف مشوي-بالصور 090303051223Z01W](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051223Z01W.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051224Yo0O](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051224Yo0O.jpg)
ندخل الأفخاد داخل الخروف
![خروف مشوي-بالصور 090303051224COVG](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051224COVG.jpg)
ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل
يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة
![خروف مشوي-بالصور 090303051225NwZd](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051225NwZd.jpg)
يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب
![خروف مشوي-بالصور 090303051226TW3V](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051226TW3V.jpg)
يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة
بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر
![خروف مشوي-بالصور 090303051226d2Ae](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051226d2Ae.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051227dXdh](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051227dXdh.jpg)
وهذا عند التقديم
![خروف مشوي-بالصور 090303051227kr8n](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051227kr8n.jpg)
![خروف مشوي-بالصور 090303051228HV4L](https://2img.net/h/photos.azyya.com/store/up3/090303051228HV4L.jpg)
طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح
ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف
مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة
و صحة و عافية للجميع
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![خروف مشوي-بالصور 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![خروف مشوي-بالصور SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![خروف مشوي-بالصور 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![خروف مشوي-بالصور Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» كتف خروف ضاني مشوي
» فخذ خروف مشوي مع الرز
» خروف مشوي متوسط الحجم
» كتف خروف ضاني مشوي في الفرن
» سندويتشات دجاج مشوي ( شرح بالصور )
» فخذ خروف مشوي مع الرز
» خروف مشوي متوسط الحجم
» كتف خروف ضاني مشوي في الفرن
» سندويتشات دجاج مشوي ( شرح بالصور )
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى