المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
المواضيع الأكثر نشاطاً
سمبوسك اللحم
سمبوسك اللحم
سمبوسك اللحم مع الصنوبر والبصل..صحة وهنا
المقادير
طحين: 1 كيلو (مقادير العجينة)
ملح: ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
الزيت النباتي: نصف كوب (مقادير العجينة)
الماء: 3 اكواب (مقادير العجينة)
لحم مفروم: 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة)
صنوبر: وقية (مقادير الحشوة)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
بهار سادة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
السمنة: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
سماق: ملعقتان كبيرتان (مقادير الحشوة)
البصل: 1 حبة (مفرومة ناعمة ومقلية، مقادير الحشوة)
طحين: 1 كيلو (مقادير العجينة)
ملح: ملعقة صغيرة (مقادير العجينة)
الزيت النباتي: نصف كوب (مقادير العجينة)
الماء: 3 اكواب (مقادير العجينة)
لحم مفروم: 1 كيلو (مفروم خشن، مقادير الحشوة)
صنوبر: وقية (مقادير الحشوة)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
بهار سادة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
السمنة: ملعقة صغيرة (مقادير الحشوة)
سماق: ملعقتان كبيرتان (مقادير الحشوة)
البصل: 1 حبة (مفرومة ناعمة ومقلية، مقادير الحشوة)
![سمبوسك اللحم 2016061195529ThinkstockPhotos-481358210](https://2img.net/h/images.alarab.com/data/news/2016/06/11/751953/2016061195529ThinkstockPhotos-481358210.jpg)
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1. تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.
2. تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض.
3. ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك.
4. تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة.
5. تقلى السمبوسك بزيت غزير.
طريقة التحضير
1. تخلط مقادير العجينة، وهي الطحين والزيت النباتي والماء والملح، وتعجن جيداً حتى تصبح متماسكة وبذلك تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.
2. تخلط كافة مقادير الحشوة: وهي اللحم المفروم نرش فوقه البهار السادة، والفلفل الأسود، والسماق، والقرفة، وجوزة الطيب، ثم نضيف السمنة، والصنوبر، والبصل المقلي مسبقاً، مع بعضها البعض.
3. ترق العجينة إلى قرص كبير وتقطع دوائر لعمل السمبوسك.
4. تحشى الدوائر بالكمية المناسبة من الحشوة حسب حجم العجينة وتغلق على شكل نصف دائرة.
5. تقلى السمبوسك بزيت غزير.
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![سمبوسك اللحم 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![سمبوسك اللحم SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![سمبوسك اللحم 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![سمبوسك اللحم Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمبوسك اللحم
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~
|
انا الشيماء- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 25/03/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمبوسك اللحم
طرح قيم
جزاك الله خيرا
نسأل الله حسن الخاتمة ......
بارك الله فيك أخي على هذا الطرح المفيد .......
جعله الله في ميزان حسناتكـ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
اللهم اغفر لنا واعف عنا وعافنا في ديننا ودنيانا
جزاك الله خيرا
نسأل الله حسن الخاتمة ......
بارك الله فيك أخي على هذا الطرح المفيد .......
جعله الله في ميزان حسناتكـ
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
اللهم اغفر لنا واعف عنا وعافنا في ديننا ودنيانا
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![سمبوسك اللحم Sigpic93036_8](https://2img.net/h/files.fatakat.com/signaturepics/sigpic93036_8.gif)
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمبوسك اللحم
جزاك الله الف خير، وليبارك لك في قلمك الراقي
واتمنى ان شاء الله الإفادة لكل الأعضاء
واصل ابداعك معنا ولا تحرمنا من جديدك
تقبل مروري
واتمنى ان شاء الله الإفادة لكل الأعضاء
واصل ابداعك معنا ولا تحرمنا من جديدك
تقبل مروري
|
غربة قلب- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 13/07/2012
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمبوسك اللحم
بارك الله فيك ي وجزاك ي كل الخير
يعطيك ي الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![سمبوسك اللحم Dssd10](https://i.servimg.com/u/f30/13/90/74/55/dssd10.gif)
![سمبوسك اللحم 8G070330](https://2img.net/h/www.upgulf.com/GIF/8G070330.gif)
![سمبوسك اللحم C04eccabcc](https://2img.net/h/www.wamy.ws/tawasol/uploadcenter/uploads/c04eccabcc.gif)
صفاء الروح- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 05/10/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» سمبوسك رمضان
» سمبوسك رمضان
» سمبوسك بالدجاج والجبن
» سمبوسك باللحم بالصور
» سمبوسك بالدجاج والخضار
» سمبوسك رمضان
» سمبوسك بالدجاج والجبن
» سمبوسك باللحم بالصور
» سمبوسك بالدجاج والخضار
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى