المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
طبق السمك الهامور
طبق السمك الهامور
اليوم سوف نقدم لكي وصفة منزلية سهلة وبسيطة لعمل سمك الهامور اللذيذ والغني بالبروتينات والفسفور , فتعملي معنا سيدتي طريقة عمل سمك الهامور في ثوان معدودة .
المكونات :
6قطع من فيلية الهامور .
ملعقتان من الكزبرة .
ملعقة من الكاري .
ملعقة من الكمون .
ملعقة من الكركم .
ملعقة من الهيل .
ملعقة من القرفة .
3 حبات من البصل .
3 فصوص من الثوم .
حبة من اللومي .
كوب من الكزبرة الخضراء .
نصف ملعقة من الملح .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
كوبان من الأرز البسمتي .
3 اكواب من الماء الساخن .
3 فصوص من الثوم .
كوب من الكزبرة الخضراء .
بهارات مشكلة .
نصف ملعقة من الكركم .
قرن من الفلفل الحار .
طريقة التحضير :
1-تبلي السمك بالملح والبهارات جميعها ثم يترك جانبا ويقلي بالزيت .
2-اقلي البصل في المقلاة ب 3 ملاعق من الزيت مع رشة الملح الي ان تحمر ثم نضيف اليها القليل من الماء وتضاف الكزبرة .
3-ضعي القليل من الزيت الذي قلينا فيه البصل في قدر ثم نضيف الثوم وباقي المكونات ولكن ماعدا الأرز ثم نحرك باستمرار الي ان تمتزج المكونات جيدا .
4-والان نضيف الماء الساخن والسمك أيضا ثم نضيف الأرز ونخفف النار ثم تترك الي ان تستوي .
5-وعند التقديم نسكبه في وعاء واسع ويقدم ساخنا .
المكونات :
6قطع من فيلية الهامور .
ملعقتان من الكزبرة .
ملعقة من الكاري .
ملعقة من الكمون .
ملعقة من الكركم .
ملعقة من الهيل .
ملعقة من القرفة .
3 حبات من البصل .
3 فصوص من الثوم .
حبة من اللومي .
كوب من الكزبرة الخضراء .
نصف ملعقة من الملح .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
كوبان من الأرز البسمتي .
3 اكواب من الماء الساخن .
3 فصوص من الثوم .
كوب من الكزبرة الخضراء .
بهارات مشكلة .
نصف ملعقة من الكركم .
قرن من الفلفل الحار .
طريقة التحضير :
1-تبلي السمك بالملح والبهارات جميعها ثم يترك جانبا ويقلي بالزيت .
2-اقلي البصل في المقلاة ب 3 ملاعق من الزيت مع رشة الملح الي ان تحمر ثم نضيف اليها القليل من الماء وتضاف الكزبرة .
3-ضعي القليل من الزيت الذي قلينا فيه البصل في قدر ثم نضيف الثوم وباقي المكونات ولكن ماعدا الأرز ثم نحرك باستمرار الي ان تمتزج المكونات جيدا .
4-والان نضيف الماء الساخن والسمك أيضا ثم نضيف الأرز ونخفف النار ثم تترك الي ان تستوي .
5-وعند التقديم نسكبه في وعاء واسع ويقدم ساخنا .
|
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
رد: طبق السمك الهامور
سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
يعطيك ربي ألف عافيه..بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
|
فاطمة الزهراء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى