https://www.ahladalil.org
طريفة تحضير المحاجب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريفة تحضير المحاجب 829894
ادارة المنتدي طريفة تحضير المحاجب 103798
https://www.ahladalil.org
طريفة تحضير المحاجب 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريفة تحضير المحاجب 829894
ادارة المنتدي طريفة تحضير المحاجب 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريفة تحضير المحاجب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريفة تحضير المحاجب Empty طريفة تحضير المحاجب

مُساهمة من طرف منصورة الثلاثاء 12 يناير 2016, 14:16


طريفة تحضير المحاجب 62257

المقادير واللوازم:

العجينة

1كلغ سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة
ملعقة قهوة ملح
ماء
الحشوة:
كيلو بصل
كيلو طماطم
ملح
فلفل اسود
فلفل احمر

ملعفتان زيت كبيرتان
قليل من الزيت للطاولة واليدين
التحضير :

العجينة :
اخلطي الملح مع السميد ثم بلليه حتى يمكن تجميعه وغطيه بمنشفة مبللة واتركيه حينا .
الحشو:
قطعي البصل إلى شرائح رقيقة وطويلة وقليها في الزيت على نار متوسطة إلى هادئة وغطها مع التحريك المستمرحتى تصبح شفافة وطرية .
انزعي القشرة للطماطم بالسكرفاج واضيفيها إلى البصل مع الملح والتوابل وغطها واتركيها تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلصق. 
عودة إلى العجينة:
ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب وغطها بالبلاستيك الغذائي لكي لا تجف من فوق
دعي الكريات ترتاح ساعة على الاقل ليسهل فردها

طريفة تحضير المحاجب 62250
عودي إلى اول كرية وافرديها كما في الصورة
على طاولة مدهونة بالزيت
طريفة تحضير المحاجب 62251

لفيها حسب الصورة
طريفة تحضير المحاجب 62252

ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا.
طريفة تحضير المحاجب 62253
اكملي اللف والطي على شكل مربعات

طريفة تحضير المحاجب 62256
طريفة تحضير المحاجب 62257

منصورة
منصورة
المديرة العامة النائبة الاولى
المديرة العامة  النائبة الاولى

تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريفة تحضير المحاجب Empty رد: طريفة تحضير المحاجب

مُساهمة من طرف علا المصرى الثلاثاء 12 يناير 2016, 19:32

طـــرح جميل رائــــع موفـــقين
شكرا لك لإنتقاءك وإختيارك
يسلم المجهــود المميــز
تحيــآآتي للجميع
علا المصرى
علا المصرى
مستشارة عامة
مستشارة عامة

تاريخ التسجيل : 25/07/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريفة تحضير المحاجب Empty رد: طريفة تحضير المحاجب

مُساهمة من طرف نور الهدى السبت 23 يناير 2016, 14:01

السلام عليكم ورحم الله

مشاركة كلها تميز كالعادة احسنتم الاختيار

تسلموا على الموضوع المميز والمجهود الجميل

واصلوا التالق فى فضاء منتدانا

فى انتظار جديدكم الرائع


تقبلوا مروري

نور الهدى
نور الهدى
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 13/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريفة تحضير المحاجب Empty رد: طريفة تحضير المحاجب

مُساهمة من طرف فاطمة الزهراء الأحد 24 يناير 2016, 16:17

بارك الله فيك
باقات الورد لجمال طرحك
طريفة تحضير المحاجب Scarlett_roses1
فاطمة الزهراء
فاطمة الزهراء
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 26/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريفة تحضير المحاجب Empty رد: طريفة تحضير المحاجب

مُساهمة من طرف لؤلؤة الكون الأحد 07 فبراير 2016, 17:13

جَزْاك الله خَير الجًزاء
كُل الشُكْر والتَقْدِير لَك
ولطَرْحِك القَيْم ..
احترامي وَتقْديرْي 
لؤلؤة الكون
لؤلؤة الكون
المراقبة العامة
المراقبة العامة

تاريخ التسجيل : 20/04/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى