طريقة عمل القرنبيط المخلل

المقادير



قرنبيطة كبيرة
6 فصوص ثوم
4 ملاعق طعام ملح
3 حبات بنجر مغسولة و مقطعة على أربعة
3 حبة فلفل حار
4 ملعقة خل
ماء

­
طريقة التحضير



تنظف القرنبيطة ثم تقطع الى أزهار و تغسل جيداً .
ثم تسقط في مياه مغليه لمده ٥ دقائق ثم تصفى و لا تترك تسلق ثم نضع القرنبيط في إناء زجاجى و يوضع عليه الثوم و الفلفل الأخضر الحار المقطع و الملح و الخل و البنجر.
ثم يضاف الماء الكافي لتغطية القرنبيط و يقلب جيداً مع بعض .
ثم يغطي الإناء الزجاجى بغطاء محكم و يترك لمدة 5 أيام للأستخدام بعدها

بارك الله فيكم على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

طرح رائع جدا
تسسلم ايديك
الله يعطيك الف عافيه
ودي لكم .