طريقة تحضير ترايفل الكنافة بالليمون والتوت

حضري معنا سيدتي حلوي الترايفل الكنافة مع الليمون والتوت في المنزل في بضعه ثوان .

المقادير:
نصف كيلو من الكنافة .
4 ملاعق من الزبدة .
نصف كوب من القطر .
2 حبة من صفار البيض .
حبة من البيض الكاملة .
3 ملاعق من النشا الذرة .
ملعقتان من السكر .
كوبان من الحليب .
ملعقة من عصير الليمون .
ربع ملعقة رشة من الليمون .
كوب من الكريما .
كوب من مربي التوت .

طريقة التحضير:
1-اخلطي الزبدة مع الكنافة جيدا وبعدها ضعيها في الفرن الساخن مع التقليب كل 10 دقائق الي ان تكتسب اللون الذهبي ثم توضع في وعاء كبير ويضاف اليها ملعقتان من القطر البارد مع التقليب المستمر .

2-ضيفي مقدار من 3 ملاعق من اقطر مع أستمرار في الخلط جيدا الي أن تتفتت الكنافة .

3-وفي وعاء اخفقي البيض مع صفار البيض والنشا والسكر أيضا جيدا .

4-سخني الحليب علي النار ثم ضيفي مقدار من الحليب فوق الخليط البيض ثم يعاد الخليط كله علي النار مع التقليب المستمر الي أن يغلظ قوامة ثم يصب الكاسترد في طبق كبير ثم يضاف اليهم عصير الليمون وبرش الليمون ثم يترك الي ان يبرد قبل خلطة مع الكريمة المخفوقة .

5-وفي أكواب فردية نضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من خليط الكريمة وطبقة من مربي التوت الي ان تنتهي الكمية.

مَشِكَـــًَــــًٍــًَوًَرً وَالله يًَعِطٍِيًَكً ألَفًً عَاَفَيِة’ يًَسًَـٍـٍـٍـٍـِـِـِلَمًوِ عَلَىِ ألَمَوَضَوَعَ ألِرِاأئٍِعِِ