سلطة النيسواز

مقادير تحضير سلطة النيسواز :
• حفنة أو حفنتان من الفاصوليا الخضراء الرفيعة ( اللوبيا الخضراء )
• حبتين متوسطتين من البطاطا
• علبة تونا
• نصف كوب من الزيتون الأسود ، منزوع النواة
• حبتين متوسطتين من البندورة
• 3 – 4 بيضات
لصلصة التتبيل :
• ملعقة كبيرة من خردل ديجون Dijon
• ملعقتين كبيرتين من الخل
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ربع كوب من زيت الزيتون
• رشة من الملح
• ملعقة كبيرة من الأوريغانو ( صعتر بري ) أو الحبق أو ربع كوب من الحبق الطازج المفروم (اختياري)
طريقة تحضير سلطة النيسواز :
1- يُسلق البيض بشكل جيد ثم يوضع تحت الماء البارد ويُقشر ، ثم يُقطع أرباعاً أو إلى نصفين ، ويُرش بالقليل من البهار الأسود .
2- تُغمر البطاطا بالماء البارد المملح ثم تُسلق لمدّة 20 دقيقة أو حتى تنضج ، ثم تُقشر وتُقطع إلى مكعبات أو شرائح .
3- تُنظف اللوبيا وتُزال عروقها ثم تُقطع إلى نصفين . تُملأ قِدر أخرى بالماء المملح ويُترك الماء ليغلي ثم تضاف اللوبيا وتُسلق لمدّة 5 دقائق أو حتى تنضج .
4- تُصفى التونا من الزيت ، ثم تُرتب الخضار والتونا والزيتون والبيض في طبق التقديم .
5- تُمزج مقادير الصلصة جيداً ثم تُسكب فوق السلطة ، وتُقدم فوراً وبالهناء والشفاء .

يستغرق طبخ او تحضير سلطة النيسواز 40 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 2 شخص .

تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
نشگر لگم حسن آلآنتقآء 
ونپآرگ لگم هذآ آلحضور آلمميز
أرق آلتحيآت آلعذپة وأطيپ آلأمنيآت آلعطرة

جزاكِ الله كل خير عالأنتقاء الرائع
دمت بهذا التألق الدائم