المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:37
» Sondos
الخميس 04 يوليو 2024, 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
المواضيع الأكثر نشاطاً
البطاطس باللحم والجبنة
البطاطس باللحم والجبنة
أقراص البطاطس باللحم والجبنة
![البطاطس باللحم والجبنة %D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9](https://2img.net/h/www.cooks4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9.jpg)
١٥ قطعة جبنة كيري
٣ بطاطا متوسطة
١٠٠ غرام لحم مفروم
١ جزر، مفرومة فرماً ناعماً
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس
١⁄٤ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
مكونات خلطة التغليف
٢ بيض، مخفوق بخفة
بقسماط أو كعك مطحون
زيت نباتي
[size=30]
١. في قدر على النار، تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم توضع في الماء لتبرد، تقشر، تهرس في وعاء وتوضع جانباً.
٢. في مقلاة، يقلى الجزر المفروم في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون.
٣. يوضع خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة ويخلط جيداً ثم تضاف جوزة الطيب، الحبق المجفف، الملح والفلفل إلى الخليط ويخلط جيداً.
٤. يقسم الخليط إلى قطع متساوية ثم يشكل أقراص صغيرة.
٥. يحشى كل قرص بمربعات جبنة كيري ثم توضع الأقراص لمدة 1/2 ساعة في الثلاجة ليسهل تغليفها.
٦. يغمس كل قرص بالبيض وبالكعك المطحون (البقسماط) لتتغلف جيداً.
٧. في مقلاة عميقة، يسخن الزيت النباتي الغزير، تقلى أقراص البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج من الزيت، توضع في طبق وتقدم ساخنة.
![البطاطس باللحم والجبنة %D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9](https://2img.net/h/www.cooks4arab.com/uploads/crop/245x168/%D8%A3%D9%82%D8%B1%D8%A7%D8%B5-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9.jpg)
المكونات
١٥ قطعة جبنة كيري
٣ بطاطا متوسطة
١٠٠ غرام لحم مفروم
١ جزر، مفرومة فرماً ناعماً
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة صغيره حبق يابس
١⁄٤ ملعقة صغيره جوزة الطيب مطحونة
مكونات خلطة التغليف
٢ بيض، مخفوق بخفة
بقسماط أو كعك مطحون
زيت نباتي
طريقة التحضير
[size=30]
١. في قدر على النار، تسلق البطاطا لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم توضع في الماء لتبرد، تقشر، تهرس في وعاء وتوضع جانباً.
٢. في مقلاة، يقلى الجزر المفروم في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق حتى يصبح بني اللون.
٣. يوضع خليط اللحم فوق البطاطا المهروسة ويخلط جيداً ثم تضاف جوزة الطيب، الحبق المجفف، الملح والفلفل إلى الخليط ويخلط جيداً.
٤. يقسم الخليط إلى قطع متساوية ثم يشكل أقراص صغيرة.
٥. يحشى كل قرص بمربعات جبنة كيري ثم توضع الأقراص لمدة 1/2 ساعة في الثلاجة ليسهل تغليفها.
٦. يغمس كل قرص بالبيض وبالكعك المطحون (البقسماط) لتتغلف جيداً.
٧. في مقلاة عميقة، يسخن الزيت النباتي الغزير، تقلى أقراص البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون ثم تخرج من الزيت، توضع في طبق وتقدم ساخنة.
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة Dssd10](https://i.servimg.com/u/f30/13/90/74/55/dssd10.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة 8G070330](https://2img.net/h/www.upgulf.com/GIF/8G070330.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة C04eccabcc](https://2img.net/h/www.wamy.ws/tawasol/uploadcenter/uploads/c04eccabcc.gif)
صفاء الروح- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 05/10/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: البطاطس باللحم والجبنة
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعة مواضيعك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعة مواضيعك
|
علا المصرى- مستشارة عامة
- تاريخ التسجيل : 25/07/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: البطاطس باللحم والجبنة
إبداع وذوق
سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل
ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك
![البطاطس باللحم والجبنة 932421ms55l43pd8](https://2img.net/h/sl.glitter-graphics.net/pub/932/932421ms55l43pd8.gif)
سلمت أناملك ع الطرح الرآيق والجميل
ماننحرم ونترقب ونتابع جديدك
![البطاطس باللحم والجبنة 932421ms55l43pd8](https://2img.net/h/sl.glitter-graphics.net/pub/932/932421ms55l43pd8.gif)
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![البطاطس باللحم والجبنة Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» بطاطس مقلية باللحم المفروم والجبنة
» ايدام البطاطس باللحم والجزر
» طاجين باللحم و البطاطس المفرومين
» ورود البطاطس باللحم المرحي
» كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
» ايدام البطاطس باللحم والجزر
» طاجين باللحم و البطاطس المفرومين
» ورود البطاطس باللحم المرحي
» كبة البطاطس باللحم المفروم المقلية
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى