https://www.ahladalil.org
طريقة تحضير مدفونة السمك  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير مدفونة السمك  829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير مدفونة السمك  103798
https://www.ahladalil.org
طريقة تحضير مدفونة السمك  613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة تحضير مدفونة السمك  829894
ادارة المنتدي طريقة تحضير مدفونة السمك  103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

طريقة تحضير مدفونة السمك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف زينة الخميس 18 ديسمبر 2014, 16:34

طريقة تحضير مدفونة السمك


طريقة تحضير مدفونة السمك  20140715111244



لتحضير مدفونة السمك، نحتاج المقادير التالية:




ملح , حسب الرغبة
رشة فلفل أبيض
5 حبة فلفل أسود حب
3 ملعقة كبيرة لوز مقشر للتزيين
2 ملعقة كبيرة دقيق
1.50 كيلو غرام سمكة لقز كبيرة الحجم
0.50 كيلو غرام بصل مقطع شرائح
0.50 كوب زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة ليمون عصير
رشة زعفران مطحون
حبة بصلة مشوية
ورق غار




أما طريقة تحضير مدفونة السمك:




• ينظف السمك جيداً من القشور ثم يُغسل.
• يُقطّع قطعاً تزن الواحدة منها 130 غراماً تقريباً ويُحتفظ بالعظام جانباً.
• تُقلى قطع السمك بالزيت وتوضع في صينيةٍ منفردةٍ.
• توضع عظام السمك في إناءٍ آخر, ثم تغمر بالماء ويُضاف إليها ورقة الغار وحبّات الفلفل الأسود والقليل من عصير الليمون والبصلة المشوية وتُترك على النار لمدة 20 دقيقةٍ تقريباً.
• تُصفّى مرقة السمك وتوضع جانباً.
• يُقلى البصل ببقية الزيت ويُحرّك ليذبل جيداً ثم يُرشّ عليه الطحين ويُحرّك قليلاً ثم تُضاف مرقة السمك المحضّرة مع الملح والفلفل الأبيض والزعفران.
• توضع قطع السمك المقليّة في المرقة والبصل وتُترك تغلي مدة 20 دقيقةٍ تقريباً أو إلى حين تصبح المرقة متوسطة الكثافة.
• تُسكب مدفونة السمك في طبق التقديم ويُزيّن وجهها باللوز المقلي أو المحمّص.
• تُقدم المدفونة مع الأرز.
زينة
زينة
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 04/04/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف soumia الخميس 18 ديسمبر 2014, 17:41

موضوع مميز من عضو مميز

soumia
عضو فعال
عضو  فعال

تاريخ التسجيل : 15/12/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف ممدوح السروى الخميس 18 ديسمبر 2014, 20:34

طريقة تحضير مدفونة السمك  50033283_9474374cf692527ef63d152d0d89be82
دمت رائعا تقدم كل جديد ومفيد
جهودك مميزة وعظيمة
تقبل مرورى وتقديرى
بارك الله فيك

طريقة تحضير مدفونة السمك  50033283_9474374cf692527ef63d152d0d89be82
طريقة تحضير مدفونة السمك  375035women
طريقة تحضير مدفونة السمك  1270927687
طريقة تحضير مدفونة السمك  512
ممدوح السروى
ممدوح السروى
مدير عام
مدير عام

تاريخ التسجيل : 09/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف ابو المجد الإثنين 22 ديسمبر 2014, 15:13

 طريقة تحضير مدفونة السمك  Dove_right  طريقة تحضير مدفونة السمك  111 طريقة تحضير مدفونة السمك  126طريقة تحضير مدفونة السمك  111 طريقة تحضير مدفونة السمك  Dove_right
 
طريقة تحضير مدفونة السمك  Bism 
طريقة تحضير مدفونة السمك  151 تحية مباركة خالصة من المولى جل جلاله طريقة تحضير مدفونة السمك  151


طريقة تحضير مدفونة السمك  151 أغلى شكر لمجهودكم النير والمتواصل طريقة تحضير مدفونة السمك  151

طريقة تحضير مدفونة السمك  151 انتقاء مميز طريقة تحضير مدفونة السمك  151

طريقة تحضير مدفونة السمك  151   دوام المثابرة للأمام طريقة تحضير مدفونة السمك  151

طريقة تحضير مدفونة السمك  151موفق بإذن المولى تعالىطريقة تحضير مدفونة السمك  151
يطيب لنا أن نتقدم بالشكر لجميع الأعضاء على جهدهم
المتواصل في إنجاح المنتدى وإثراءه بالمواضيع الجيدة
والمفيدة مصحوبة بالنية الحسنة وإبتغاء وجه الله في ذلك


تقبلو مروري المتواضيع

اخوكم ابو المجدطريقة تحضير مدفونة السمك  111
طريقة تحضير مدفونة السمك  Dove_rightطريقة تحضير مدفونة السمك  Dove_right
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف فهد الجوهري الإثنين 22 ديسمبر 2014, 15:15




طريقة تحضير مدفونة السمك  Domain-826ad81874
فهد الجوهري
فهد الجوهري
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

تاريخ التسجيل : 01/07/2012
الموقع : منتديات دلع الموصل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف علا المصرى الثلاثاء 24 فبراير 2015, 01:41

تسلم الايادى طرح مميز منك
علا المصرى
علا المصرى
مستشارة عامة
مستشارة عامة

تاريخ التسجيل : 25/07/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير مدفونة السمك  Empty رد: طريقة تحضير مدفونة السمك

مُساهمة من طرف shamirnda الأربعاء 04 مارس 2015, 21:30

طريقة تحضير مدفونة السمك  55224.imgcache2
تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
مجهود  ممتاز جدااااااااااا
shamirnda
shamirnda
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى