سمك مشوي...

 

* المقادير:

- 1 حبة كبيرة سمك.

- 10 فص ثوم شرائح.

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك.

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة.

- 1 ملعقة صغيرة كمون.

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

- ملعقة كبيرة أوريغانو.

- 1 ملعقة كبيرة ملح.

- 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 4/1 كوب عصير ليمون.

- 2 حبة كبيرة ليمون شرائح.

* الطريقة:

- سخني الفرن 180.

- اغسلي السمك وجففيه.

- في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.

- اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.

- ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك.

- ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً.

- اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق.

روووووووووووووعة تسلم ايدك

بار

ك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

الله يعطيكـِ العافيه يارب


خالص مودتي لك

 
تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
نشگر لگم حسن آلآنتقآء 
ونپآرگ لگم هذآ آلحضور آلمميز
أرق آلتحيآت آلعذپة وأطيپ آلأمنيآت آلعطرة

تسلم الايادى والاختيار الجيد للمواضيع المميزة لك تحياتى وشكرى العميق