المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
سمك بالفرن
سمك بالفرن
سمك بلطي بالفرن
![سمك بالفرن %D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D9%84%D8%B7%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86](http://supermama.me/sites/default/files/styles/article_images_watermark/public/%D8%B3%D9%85%D9%83-%D8%A8%D9%84%D8%B7%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D9%86.jpg?itok=bt0hMiqt)
وصفة شهية ولذيذة للسمك البلطي مع الخضروات فى الفرن.
المقادير:
- 1 سمكة بلطى كبيرة الحجم أو ما يُشابهها.
- 4 حبات بطاطس ( متوسطة الحجم.
- 3 حبات طماطم صغيرة الحجم.
- 1 حبة ليمون كبيرة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفرى ناعماً.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى ناعماً.
- 1 ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة:
- بواسطة سكين عريض، اكشطي السمكة من الجهتين حتى تُنظف من القشور، ثم يُشق باطنها بحرف سكين رفيع وحاد، وتُنظف جيداً مما بداخله.
- اغسلي السمكة جيداً بالماء الجارى من الداخل والخارج، وتترك لدقائق فى المصفاة، ثم تُجفف بورق المطبخ حتى تتخلص من الماء.
- بواسطة سكين رفيع وحاد، يُشق ظهر السمكة من الخارج من الجهتين بخطوط مائلة قليلاً.
- اسكبي البقدونس والثوم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون و2 ملعقة كبيرة من الزيت فى وعاء صغير، وتُخلط المكونات جيداً.
- احشي السمكة من الداخل بكمية من خليط الثوم، وتُفرك به جيداً من الخارج خاصة بين شقوق اللحم من الجهتين.
- اغسلي حبة الليمون وتُجفف، ثم تُقطع إلى شرائح رفيعة وتُوزع فى باطن السمكة وبين شقوق اللحم.
- غطي السمكة بورق النايلون، وتترك فى (الثلاجة) لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الفرن على حرارة متوسطة.
- اغسلي حبات البطاطس جيداً بالماء الجارى، ثم تُقشر وتُقطع إلى شرائح رفيعة.
- اسكبي شرائح البطاطس فى صينية بايركس متوسطة الحجم، ويضاف إليها المتبقى من الزيت وخليط الثوم، ثم تُقلب بهما جيداً باليد.
- اغسلي حبات الطماطم بالماء، وتُقطع إلى نصفين ثم تُوزع على البطاطس.
- ضعي السمكة أعلى طبقة البطاطس، وتترك على الرف الأوسط فى الفرن من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى تَنضج جيداً على حسب حجمها.
- اخرجي صينية البلطى من الفرن، وتترك لدقائق حتى تَهدأ، ثم تقدم مع أرز الصيادية والسلطات
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![سمك بالفرن 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![سمك بالفرن SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![سمك بالفرن 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![سمك بالفرن Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمك بالفرن
صبــاح النــور
طــرح رائـــــع
يعطيــك العـــافيه ع النقــل
شكرا جزيلا
وبانتظـــــار جديــدك
طــرح رائـــــع
يعطيــك العـــافيه ع النقــل
شكرا جزيلا
وبانتظـــــار جديــدك
|
وناسة- كبار الشخصيات
- تاريخ التسجيل : 10/10/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمك بالفرن
بار
![سمك بالفرن Pcosxkn2r4c0r6kv3k3g](https://2img.net/h/upload.arabia4serv.com/images/pcosxkn2r4c0r6kv3k3g.gif)
ك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتي لك
![سمك بالفرن Pcosxkn2r4c0r6kv3k3g](https://2img.net/h/upload.arabia4serv.com/images/pcosxkn2r4c0r6kv3k3g.gif)
ك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتي لك
|
ام حسن- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 30/12/2013
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سمك بالفرن
![سمك بالفرن 2884212123](https://2img.net/u/1611/86/99/02/smiles/2884212123.gif)
تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
نشگر لگم حسن آلآنتقآء
ونپآرگ لگم هذآ آلحضور آلمميز
أرق آلتحيآت آلعذپة وأطيپ آلأمنيآت آلعطرة
![سمك بالفرن 11371110](https://i.servimg.com/u/f35/15/90/68/93/11371110.gif)
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى