المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 10:17
» Sondos
اليوم في 10:16
» Sondos
أمس في 13:30
» Sondos
أمس في 12:15
» Sondos
أمس في 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
المواضيع الأكثر نشاطاً
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
المكونات
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
طريقة التحضير
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
المكونات
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
- 350 جرام طحين
- 300 جرام سميد ناعم، (سميد فرخة)
- 350 - 370 ملليلتر ماء، دافئ (حسب نوع الطحين)
- ½1 -2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة شمر، مطحون
- ½ ملعقة صغيرة أوريجانو، (زعتر بري)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، أو طازج، مفروم
- 200 جرام زيتون، بدون نواه، مقطع شرائح
طريقة التحضير
خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
- تخلط جميع المكونات الجافة وتوضع فى العجانة. يضاف إليها زيت الزيتون وتفرك جيداً ثم تُضاف الخميرة ويُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع العجين ثم يُضاف الملح ويُعجن لمدة 15 دقيقة، بعدها يُضاف الزيتون المقطع، ويُخلط أو يُعجن لمدة دقيقتين أو أقل. تشكل على شكل باجيت وتوضع فى صوانى مدهونة وتترك لتختمرإلى أن يتضاعف حجمها.
- بواسطة سكين حاد، تُضنع فتحات فوق الباجيت وينخل عليها قليل من الطحين (اختيارى) ثم توضع فى الفرن الساخن لتخبز لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت.
- يمكن رش الفرن أو الصينية نفسها بالماء لتوفير نوع من البخار للخبز.
- يُرفع الخبز ويوضع فوق رف شبكي ليبرد.
|
shamirnda- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
مجهود رائع يستحق كل تقدير
تسلم ايدك ويدوم عطائك المميز
تحياتى لكم بكل الود
تسلم ايدك ويدوم عطائك المميز
تحياتى لكم بكل الود
|
علا المصرى- مستشارة عامة
- تاريخ التسجيل : 25/07/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: خبز الباجيت بالأعشاب الجافة والزيتون
مجهود رائع يستحق كل تقدير
تسلم ايدك ويدوم عطائك المميز
تحياتى لكم بكل الود
تسلم ايدك ويدوم عطائك المميز
تحياتى لكم بكل الود
|
علا المصرى- مستشارة عامة
- تاريخ التسجيل : 25/07/2014
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» السلطة اليونانيه بالجبن والزيتون
» التين والزيتون
» خطوات للتخلص من البشرة الجافة
» خبزالفرن الرائع**بالجبن والزيتون والبصل**
» فطيرة البيض والزيتون والجبن بالصور
» التين والزيتون
» خطوات للتخلص من البشرة الجافة
» خبزالفرن الرائع**بالجبن والزيتون والبصل**
» فطيرة البيض والزيتون والجبن بالصور
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى