عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا 
الرئيسيةالمواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
طاجين الحوت ....
طاجين الحوت ....
من طرف Admin الجمعة 21 نوفمبر 2014, 18:05
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
حوتة كبيرة ( أي نوع متوفر )
بطاطا قصبية
الفول مزيودات
الجلبانة
2 بصلات مشلضين
الفلفل الحلو
حبة طماطم
الطريقة :
ندير الطاجين فيه الزيت ، شوية بلدية وشوية رومية ونخليها حتى
تسخن مزيان
ملي كتسخن الزيت نضيف البصلة
ثم نضيف الفول مباشرة فوق البصلة
ثم نضيف بطاطا قصبية فوق الفول
ثم نضيف الحوت فوق لبطاطا
ثم نضيف الجلبانة فوق الحوت
ثم نضيف الطماطم مقطعة دوائر والفلفل مقطع طويل
العطرية :
ملعقة صغيرة = كمون - سكنجبير - تحميرة - خرقوم - تومة جافة - بودرة الكروفيت
نصف ملعقة صغيرة = إبزار - زعفران
الملح حسب الذوق .
نخلط كل العطرية بنص كاس ماء صغير
ونوزعها فوق الطاجين
نضيف القصبر والمعدنوس مقطعين رقاق فوق الطاجين
نغطي الطاجين ونخليه يطيب على خاطره
ملي يقرب يطيب نضيف الزيتون ونخليه يكمل طيابه
المقادير :
حوتة كبيرة ( أي نوع متوفر )
بطاطا قصبية
الفول مزيودات
الجلبانة
2 بصلات مشلضين
الفلفل الحلو
حبة طماطم
الطريقة :
ندير الطاجين فيه الزيت ، شوية بلدية وشوية رومية ونخليها حتى
تسخن مزيان
ملي كتسخن الزيت نضيف البصلة
ثم نضيف الفول مباشرة فوق البصلة
ثم نضيف بطاطا قصبية فوق الفول
ثم نضيف الحوت فوق لبطاطا
ثم نضيف الجلبانة فوق الحوت
ثم نضيف الطماطم مقطعة دوائر والفلفل مقطع طويل
العطرية :
ملعقة صغيرة = كمون - سكنجبير - تحميرة - خرقوم - تومة جافة - بودرة الكروفيت
نصف ملعقة صغيرة = إبزار - زعفران
الملح حسب الذوق .
نخلط كل العطرية بنص كاس ماء صغير
ونوزعها فوق الطاجين
نضيف القصبر والمعدنوس مقطعين رقاق فوق الطاجين
نغطي الطاجين ونخليه يطيب على خاطره
ملي يقرب يطيب نضيف الزيتون ونخليه يكمل طيابه
| |
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: طاجين الحوت ....
من طرف المسافر البعيد الجمعة 21 نوفمبر 2014, 19:44
:0000:
شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز منك ما قصرت
الله يعطيك العافية يارب شكرا لمجهودك الطيب
وجزاك الله كل الخير
ولاحرمنا جديدك القيم
مودتي لك
:36:
:0000:
شكرا وبارك الله فيك على الموضوع المميز منك ما قصرت
الله يعطيك العافية يارب شكرا لمجهودك الطيب
وجزاك الله كل الخير
ولاحرمنا جديدك القيم
مودتي لك
:36:
:0000:
| |
المسافر البعيد- مدير عام
- تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الموقع : www.gold.keuf.net
نور الهدى- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 13/07/2012
رد: طاجين الحوت ....
من طرف زينة الأحد 23 نوفمبر 2014, 10:42
روعه ولذيذه هههههه ،،،
عطاااااك الله العافيه على الطرح الجميل
احترامي وتقديري لك
عطاااااك الله العافيه على الطرح الجميل
احترامي وتقديري لك
| |
زينة- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 04/04/2014
رد: طاجين الحوت ....
من طرف ابو المجد السبت 29 نوفمبر 2014, 17:08
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحسن الله تعالى اليكم وبارك الله فيكم
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم مجهود مبارك وطيب
أحسن الله تعالى اليكم وبارك الله فيكم
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم مجهود مبارك وطيب
| |
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
