ميرينغ خفيفة جدا

باسم الله الرحمان الرحيم

بياض بيضتين مع ذرة ملح نخفقهم جيدا بالباتور فوق حمام مائي ثم نضيف 200غ سكر (نصف سكر عادي ونصف سكر ناعم) مرة واحدة ونضرب على اعلى سرعة حتى تحسي السكر ذاب والخليط صار كثيف جداا ثم نضيف الفاني ونضرب شوية وخلاص
نوقف ونحط الخليط في الثلاجة يبرد
ثم نضعه في لابوش ادوي ونشكل
الطياب في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة او اكثر شوية لازم ينشف على نار هادية باه ما يتحرقش ويقعد طري من داخل
وهذه هي النتيجة

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 1600×1200.