المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
طريقة عمل صينية قرع العسل
طريقة عمل صينية قرع العسل
قرع العسل أو اليقطين هو نباتٌ مفيدٌ للغاية، لونه إما أصفرٌ أو أحمرٌ أو برتقالي، وتشتهر زراعته في الولايات المتحدة الأمريكية ومصر.
المقادير
طريقة التحضير
- يقشر قرع العسل ويقطع إلى قطعٍ كبيرةٍ
ويستخدم القرع إما لصنع الحلويات أو الأطباق الرئيسية، كما يستخدم الفنانون التشكيليون ثمرته في صناعة التحف الفنية المختلفة، أما نحن فسنستخدمه في صنع طبقٍ رائعٍ وهو صينية قرع العسل اللذيذة
المقادير
- دقيق ,3 ملعقة كبيرة
- زبدة لورباك مذابة,2 ملعقة كبيرة
- ماء لتذويب السكر,0.50 كوب
- قرع , حبة
- سكر ,2 كوب
- زبيب , كوب
- حليب , كوب
طريقة التحضير
- يقشر قرع العسل ويقطع إلى قطعٍ كبيرةٍ
- يوضع القرع في طبقٍ عميقٍ، ثم يضاف السكر المذوب بالماء
- يوضع القرع على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج
- يضاف الزبيب إلى القرع ويترك ليغلي قليلاً
- يضاف الزبيب إلى القرع ويترك ليغلي قليلاً
- ترفع قطع القرع ويترك السكر المذاب والزبيب
- يهرس القرع جيداً ويوضع فى صينية الفرن (يمكن إضافة أي نوعٍ من المكسرات في هذه الخطوة)
- توضع الزبدة المذابة في مقلاةٍ عميقةٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك حتى لا تتكون الكتل
- يضاف الحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ بدون كتلٍ
- يضاف السكر والزبيب ونقلب لمدة 3 دقائقٍ، حتى يصبح مثل البشاميل
- يصب خليط السكر فوق قطع القرع
- توضع الصينية في الفرن حوالي 15 دقيقةٍ أو حتى يحمر الوجه
|
✿◦رۆح اڷِأمڷِ◦✿- عضو فعال
- تاريخ التسجيل : 09/06/2014
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى