المواضيع الأخيرة
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 12:03
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:26
» Sondos
الإثنين 25 مارس 2024, 10:22
» Sondos
الثلاثاء 03 أكتوبر 2023, 17:03
» Sondos
الخميس 25 مايو 2023, 22:47
» Sondos
الأربعاء 08 فبراير 2023, 16:19
» Sondos
الثلاثاء 07 فبراير 2023, 15:50
» Sondos
الخميس 02 فبراير 2023, 15:44
» Sondos
الثلاثاء 31 يناير 2023, 13:40
» Sondos
الإثنين 30 يناير 2023, 13:04
المواضيع الأكثر نشاطاً
باذنجان باللحم المفروم
باذنجان باللحم المفروم
[size=32] باذنجان باللحم المفروم [/size]
المقادير والطريقه
باذنجان مقطع شرائح بالطول ويقلى بعد مانقليه تتبليه بملح
وفلفل اسودتحشيه بحشوة دجاج او لحم مفروم تكوني مجهزاها من قبل
حطي فوق الحشوه قطعة جبنة موزاريلا طازجة وتلفي شريحة الباذنجان في صينية التقديم حطي شوية من صوص الطماطم اللي هو عباره عن ( فص ثوم محموس في زيت زيتون اذا تشقر الثوم نحط فوقه عصير طماطم مطحونهمع القليل من صلصة الطماطم ورشه من التوابل الايطاليه وبيالة كريمة خفق وحطيه على النار لحد مايتكون معاكي صوص ثقيل )حطي الباذنجان المحشي فوق الصوص بعدين رشي شوية صوص من فوقه مع رشة موزاريلا ورشة توابل ايطاليه حمريه في الفرن من تحت شوية لحد ماتذوب الجبنه اللي في الحشوه ومن فوق لحد ماتذوب الجبنه واللي ماتحب تلف الباذنجان ومستعجله تقدر تسويه بها الطريقه
حطي في الصينية شوي من الصوصبعدين تفرشي شرائح الباذنجان
وتحطي فوقهم الحشوهوشرائح الموزاريلاً وبعدين باذنجان طبقه ثانيهوصوص
وفوقه جبنه مع رشة توابل ايطاليه ويتحمر في الفرن من تحت ومن فوق
المقادير والطريقه
باذنجان مقطع شرائح بالطول ويقلى بعد مانقليه تتبليه بملح
وفلفل اسودتحشيه بحشوة دجاج او لحم مفروم تكوني مجهزاها من قبل
حطي فوق الحشوه قطعة جبنة موزاريلا طازجة وتلفي شريحة الباذنجان في صينية التقديم حطي شوية من صوص الطماطم اللي هو عباره عن ( فص ثوم محموس في زيت زيتون اذا تشقر الثوم نحط فوقه عصير طماطم مطحونهمع القليل من صلصة الطماطم ورشه من التوابل الايطاليه وبيالة كريمة خفق وحطيه على النار لحد مايتكون معاكي صوص ثقيل )حطي الباذنجان المحشي فوق الصوص بعدين رشي شوية صوص من فوقه مع رشة موزاريلا ورشة توابل ايطاليه حمريه في الفرن من تحت شوية لحد ماتذوب الجبنه اللي في الحشوه ومن فوق لحد ماتذوب الجبنه واللي ماتحب تلف الباذنجان ومستعجله تقدر تسويه بها الطريقه
حطي في الصينية شوي من الصوصبعدين تفرشي شرائح الباذنجان
وتحطي فوقهم الحشوهوشرائح الموزاريلاً وبعدين باذنجان طبقه ثانيهوصوص
وفوقه جبنه مع رشة توابل ايطاليه ويتحمر في الفرن من تحت ومن فوق
|
اميرة الاشواق- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 07/06/2009
رد: باذنجان باللحم المفروم
يعطيك العافية
على روعـــة الأنتقـــاء والطـــرح
وبأنتظــار جديدك
وشكرا لك
إحترآمي وتقديري
على روعـــة الأنتقـــاء والطـــرح
وبأنتظــار جديدك
وشكرا لك
إحترآمي وتقديري
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى