كريم الشوكولاته

**عازف الكلام** مراقب تاريخ التسجيل : 04/06/2012

المقادير

لكريم الشوكولاته البيضاء
500 مل من الحليب
120 غرام الشوكولاته البيضاء مبشورة
30 غ من السكر
الفانيليا
28 غرام نشا الذرة (مايزينة)

15 غراما من الزبدة
لكريم الشوكولاته السوداء
500 مل من الحليب
100غ من الشوكولاته السوداء الداكنة مبشورة
70 غراما من السكر
35غ دقيق الذرة (مايزينة)
20غ الكاكاو المر
15 غراما من الزبدة
طريقة التحضير
-->

نضع في مقلاة، جميع مكونات كريم الشوكولاتة البيضاء.
نقوم بخلط المكونات يدويا.
في وعاء آخر، نضع مكونات كريم الشوكولاته الداكنة.
مع الخلط يدويا ايضا.
وضع الانائين (انائ كريم الشوكولاته البيضاء واناء كريم الشوكولاته السوداء)
على نار هادئة كلا على حدا مع التحريك باستمرار حتى الحصول على كريم سميك (صلصة ثقيلة).
نصب في كاس التقديم، ملعقة كبيرة من كريم الشوكولاتة البيضاء
ثم ملعقة كبيرة من كريم الشوكولاتة. ونستمر هكذا حتى نكمل الكريم.
ثم نغطي الاقداح (الكؤوس) بغلاف بلاستيكي لمنع ظهور القشرة بعد التبريد.
ندخله الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم . تزين حسب الرغبة.
(مبشور الشوكولاته وجوز الهند واللوز والفستق)

كريم الشوكولاته 1045125_592116224143760_419440813_n

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك منا اجمل التحية وفي انتظار كل مواضيعك الشيقة

وكل التوفيق لك يا رب

في امان الله
كريم الشوكولاته 207003310