المواضيع الأخيرة
» Sondos
أمس في 10:17
» Sondos
أمس في 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:23
» Sondos
الجمعة 21 يونيو 2024, 13:43
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 11:27
» Sondos
الخميس 20 يونيو 2024, 10:46
المواضيع الأكثر نشاطاً
نصائح ذهبية لسلق #البيض
نصائح ذهبية لسلق #البيض
نصائح ذهبية لسلق #البيض
* عند سلق البيض يجب استخدام وعاء مطلي أو مغطي من الداخل بالستانلس ستيل .
* نبدأ بماء بارد مُضاف إليه ملح .
* ثم يُوضع البيض بحرص بحيث لا يصطدم بالقاع ويتسبب بعمل شرخ في القشرة .
* ثم يُوضع على #نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة مباشرة .
* تستغرق هذه العملية حوالي 15 دقيقة، فإذا بدأ في الغليان قبل هذه المدة فتُخفض الحرارة ويترك باقي المدة حتى تمام النضوج ثم يُوضع في حمام #ماء مثلج مباشرة قبل تقشيره .
* عند سلق البيض يجب استخدام وعاء مطلي أو مغطي من الداخل بالستانلس ستيل .
* نبدأ بماء بارد مُضاف إليه ملح .
* ثم يُوضع البيض بحرص بحيث لا يصطدم بالقاع ويتسبب بعمل شرخ في القشرة .
* ثم يُوضع على #نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان ثم تخفض الحرارة مباشرة .
* تستغرق هذه العملية حوالي 15 دقيقة، فإذا بدأ في الغليان قبل هذه المدة فتُخفض الحرارة ويترك باقي المدة حتى تمام النضوج ثم يُوضع في حمام #ماء مثلج مباشرة قبل تقشيره .
|
الملكة- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 16/05/2012
رد: نصائح ذهبية لسلق #البيض
تسسسلم ديآآتك يّ عسسسل ع المجهود الحلوو
وآصلي تميزك ولاتحرمينآآ جديدكِ
دمتِ بوود
|
اميرة باخلاقي- المراقبة العامة
- تاريخ التسجيل : 01/12/2011
مواضيع مماثلة
» فكرة جديده لسلق البيض دون ان ينكسر
» نصائح ذهبية
» نصائح ذهبية للمعلم
» نصائح ذهبية لصيام بلا عطش
» نصائح زوجية ذهبية
» نصائح ذهبية
» نصائح ذهبية للمعلم
» نصائح ذهبية لصيام بلا عطش
» نصائح زوجية ذهبية
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى