المواضيع الأخيرة
» Sondos
اليوم في 12:37
» Sondos
الخميس 04 يوليو 2024, 12:19
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
المواضيع الأكثر نشاطاً
وصفة الدجاج مع الارز
وصفة الدجاج مع الارز
وصفة الارز بالدجاج
![وصفة الدجاج مع الارز Image_1344441903](http://www.hayah.cc/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/image_1344441903.png&w=300&q=100&mode=fit)
المقادير
دجاجة واحدة كاملة
٢٥٠ غراماً من سودة الدجاج
٢٥٠ غراماً من اللوز
٢٥٠ غراماً من الزبدة
۳ بيضات
ملعقة شاي واحدة من الملح
۳ كؤوس كبيرة من الأرز
مقدار كاف من الطحين
طريقة التحضير
نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى قطع صغيرة و نحمره في الزبدة ، ثم ننقع اللوز في ماء ساخن ثم نزيل قشوره و نقسم الحبات إلى نصفين ، ثم نترك حفنة من الحبات جانباً لنزين فيها الطبق و نقلب ما تبقى منه في الزبدة على النار حتى يكتسب اللون الزهري .
نسلق في قدر آخر سودة الدجاج ، ثم نقطعها لمكعبات صغيرة و نحمرها في الزبدة على النار.
ننقع الأرز في ماء ساخن من ٢٠–٢٥ دقيقة ، بعد ذلك نقلب الأرز في الزبدة على النار حتى تصبح الحبات شفافة ، ثم نضيف كمية من مرق الدجاج بحيث تغطي الأرز بقليل و نطهو الأرز حتى ينضج تماماً، وبعد أن يصبح الأرز جاهزاً، نضيف إليه قطع الدجاج وسودة الدجاج واللوز ثم نخلط المكونات .
نحتاج إلى طبق بايركس لتجهيز أرز البردة ، حيث نقوم بتزييت الطبق ثم نضيف إليه حبات اللوز ، و لتجهيز عجينة الأرز نكسر ثلاث بيضات في إناء ونضيف إليها الملح و مقدار كاف من الطحين و نعجن المكونات جيداً ، ثم نفرد العجينة بشكل رقيق و نمدها على طبق البايركس ، ثم نضيف الأرز و نغطي الأرز بالعجينة ونضيف القليل من الزيت على سطح العجينة ، نجهز الفرن على ۱۷٠ ردجة من الحرارة ونبقيه حتى تحمر العجينة ، ثم نخرج الطبق ونقلبه على طبق التقديم ثم نقدمه ساخناً .
![وصفة الدجاج مع الارز Image_1344441903](http://www.hayah.cc/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/image_1344441903.png&w=300&q=100&mode=fit)
المقادير
دجاجة واحدة كاملة
٢٥٠ غراماً من سودة الدجاج
٢٥٠ غراماً من اللوز
٢٥٠ غراماً من الزبدة
۳ بيضات
ملعقة شاي واحدة من الملح
۳ كؤوس كبيرة من الأرز
مقدار كاف من الطحين
طريقة التحضير
نسلق الدجاج ثم نقطعه إلى قطع صغيرة و نحمره في الزبدة ، ثم ننقع اللوز في ماء ساخن ثم نزيل قشوره و نقسم الحبات إلى نصفين ، ثم نترك حفنة من الحبات جانباً لنزين فيها الطبق و نقلب ما تبقى منه في الزبدة على النار حتى يكتسب اللون الزهري .
نسلق في قدر آخر سودة الدجاج ، ثم نقطعها لمكعبات صغيرة و نحمرها في الزبدة على النار.
ننقع الأرز في ماء ساخن من ٢٠–٢٥ دقيقة ، بعد ذلك نقلب الأرز في الزبدة على النار حتى تصبح الحبات شفافة ، ثم نضيف كمية من مرق الدجاج بحيث تغطي الأرز بقليل و نطهو الأرز حتى ينضج تماماً، وبعد أن يصبح الأرز جاهزاً، نضيف إليه قطع الدجاج وسودة الدجاج واللوز ثم نخلط المكونات .
نحتاج إلى طبق بايركس لتجهيز أرز البردة ، حيث نقوم بتزييت الطبق ثم نضيف إليه حبات اللوز ، و لتجهيز عجينة الأرز نكسر ثلاث بيضات في إناء ونضيف إليها الملح و مقدار كاف من الطحين و نعجن المكونات جيداً ، ثم نفرد العجينة بشكل رقيق و نمدها على طبق البايركس ، ثم نضيف الأرز و نغطي الأرز بالعجينة ونضيف القليل من الزيت على سطح العجينة ، نجهز الفرن على ۱۷٠ ردجة من الحرارة ونبقيه حتى تحمر العجينة ، ثم نخرج الطبق ونقلبه على طبق التقديم ثم نقدمه ساخناً .
|
نزهة- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 21/11/2013
الموقع : http://moslima.banouta.net/forum
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: وصفة الدجاج مع الارز
عاااشت الايادي .. انتقاء .. جميل
دمتم فخراً .. بعطائكم .. واختياركم
لكم كل الود
مودتي
|
ساعة صفاء- مشرفة
- تاريخ التسجيل : 26/08/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: وصفة الدجاج مع الارز
ماشاءالله تبارك الله
كم راقي لي طرحك الراقي
للامام
تحياتي واحترامي لك
كم راقي لي طرحك الراقي
للامام
تحياتي واحترامي لك
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
عش كل لحظة كأنها آخر لحظة في حياتك،
عش بالإيمان ، عش بالأمل ، عش بالحب ، عش بالكفاح ،
و قدّر قيمة الحياة.
لا أريد أن أصبح نابغة، فلا زلت أواجه ما هو كاف من المشاكل بينما أحاول أن أصبح إنساناً
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» طريقة عمل الارز بالجمبري وقطع الدجاج
» وصفة اعداد كبدة الدجاج اكلة سورية
» الارز بالقرفة والدجاج
» سوفليه الارز
» الارز بالجمبرى
» وصفة اعداد كبدة الدجاج اكلة سورية
» الارز بالقرفة والدجاج
» سوفليه الارز
» الارز بالجمبرى
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى