https://www.ahladalil.org
حلى بالمكسرات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلى بالمكسرات 829894
ادارة المنتدي حلى بالمكسرات 103798
https://www.ahladalil.org
حلى بالمكسرات 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلى بالمكسرات 829894
ادارة المنتدي حلى بالمكسرات 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

حلى بالمكسرات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

حلى بالمكسرات Empty حلى بالمكسرات

مُساهمة من طرف نزهة السبت 14 ديسمبر 2013, 19:30

طريقة تحضير الحلوى بالمكسرات
حلى بالمكسرات Food_92938

المقادير

3/4 1 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2/3 كوب سكر بودرة 1/2 كوب زبد بارد قطع 3 صفار بيض 1/2 ملعقة صغيرة ڤانيليا مربى وشوكولاته ومكسرات للتزيين

طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُوضع الدقيق في العجان الكهربائي ويُضاف الملح والسكر البودرة والزبد مع العجن على سرعة متوسطة. - يُضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار في العجن حتى تتداخل كل المكونات وتتجانس. - يُلف العجين ويُغطى بورق بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة 30 دقيقة. - يُفرد العجين بين طبقتين من ورق الزبد ليسهل التحكم فيه، ويُقطع بالقطاعة إلى دوائر وأشكال حسب الرغبة. - يُرص في صاج فرن على ورق زبد. - يُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصير ذهبي اللون. اقتراحات التزيين - يُدهن سطح واحدة من البتي فور بعد خبزه ( السطح الملامس لصاج الفرن) بالمربى أو بالشكولاتة المذابة وتُلصق بها واحدة أخرى ( من نفس السطح الملامس للصاج) مع الضغط الخفيف ليخرج قليل من المربى أو الشكولاتة على الأطراف، ثم تُغمس الأطراف في جوز الهند أو المكسرات المجروشة. تُكرر عملية التزيين مع باقي البتي فور. - يُمكن تشكيل البتي فور (قبل الخبز) على هيئة تارت صغير بحيث تكون له تجويف بسيط في المنتصف على أن يُملأ هذا التجويف( بعد الخبز) بالشكولاتة المُذابة والمكسرات المجروشة أو المربى وقطع الفواكه المُسكرة. يُمكن استخدام 4/1 كوب كاكاو بودرة مع 2/1 1 دقيق للحصول على بتي فور الشكولاتة
نزهة
نزهة
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 21/11/2013
الموقع : http://moslima.banouta.net/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلى بالمكسرات Empty رد: حلى بالمكسرات

مُساهمة من طرف najmi السبت 14 ديسمبر 2013, 19:49

جزاك الله خيرا على الموضوع
بارك الله فيك

najmi
مشرف
مشرف

تاريخ التسجيل : 07/07/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلى بالمكسرات Empty رد: حلى بالمكسرات

مُساهمة من طرف ساعة صفاء الأحد 15 ديسمبر 2013, 19:55


عاااشت الايادي .. انتقاء .. جميل

دمتم فخراً .. بعطائكم .. واختياركم

لكم كل الود

مودتي
ساعة صفاء
ساعة صفاء
مشرفة
مشرفة

تاريخ التسجيل : 26/08/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلى بالمكسرات Empty رد: حلى بالمكسرات

مُساهمة من طرف اميرة البنات الأحد 15 ديسمبر 2013, 22:24

يسلموووو وجزاك الله خيراً
اميرة البنات
اميرة البنات
المراقبة العامة
المراقبة العامة

تاريخ التسجيل : 31/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلى بالمكسرات Empty رد: حلى بالمكسرات

مُساهمة من طرف احزان القلب الثلاثاء 24 ديسمبر 2013, 11:20

موضوع ممتاز من عضو مميز
احزان القلب
احزان القلب
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 29/12/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى