المواضيع الأخيرة
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 09:26
» Sondos
السبت 29 يونيو 2024, 08:57
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
المواضيع الأكثر نشاطاً
<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>
<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>
الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره
طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم
وهذه صورة للمقادير
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah1](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah1.jpg)
المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..
الطريقه ..
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah3](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah3.jpg)
1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah4](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah4.jpg)
3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah5](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah5.jpg)
5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز:-
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah6](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah6.jpg)
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah7](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah7.jpg)
4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah8](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah8.jpg)
8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah9](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah9.jpg)
9- الشكل الاخير للشاورما
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah11](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah11.jpg)
وبالعافيه
طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم
بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم
وهذه صورة للمقادير
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah1](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah1.jpg)
المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي
للعجينه :
3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه
السلطه :
خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها
..
الطريقه ..
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah3](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah3.jpg)
1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah4](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah4.jpg)
3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah5](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah5.jpg)
5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز
طريقه عمل الخبز:-
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah6](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah6.jpg)
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah7](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah7.jpg)
4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah8](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah8.jpg)
8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah9](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah9.jpg)
9- الشكل الاخير للشاورما
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah11](https://2img.net/h/aco2.malware-site.www/sawarmah11.jpg)
وبالعافيه
|
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>
موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى
![<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 9fbbac10](https://2img.net/r/ihimizer/img231/1368/9fbbac10.gif)
|
أمل عربية- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 22/11/2013
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى