https://www.ahladalil.org
<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 829894
ادارة المنتدي <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 103798
https://www.ahladalil.org
<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 829894
ادارة المنتدي <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Empty <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>

مُساهمة من طرف حارس المنتدى الخميس 14 يناير 2010, 19:38

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah1

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah3

1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah4

3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah5

5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah6

1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah7

4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah8

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah9

9- الشكل الاخير للشاورما

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Sawarmah11

وبالعافيه
حارس المنتدى
حارس المنتدى
المراقب العام
المراقب العام

تاريخ التسجيل : 30/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Empty رد: <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>

مُساهمة من طرف صفاء الروح الجمعة 29 يناير 2010, 16:49

شكرا
صفاء الروح
صفاء الروح
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 05/10/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> Empty رد: <<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>>

مُساهمة من طرف أمل عربية الجمعة 13 ديسمبر 2013, 23:20


موضوع رائع ومفيد
سلمت يداك على روعة طرحك
بارك الله فيك
تقبل مرورى وتحياتى




<<الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره>>> 9fbbac10
أمل عربية
أمل عربية
نائبة المدير
نائبة المدير

تاريخ التسجيل : 22/11/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى