سمك مشوي من مطبخ منال العالم

**أمل2013** كبار الشخصيات تاريخ التسجيل : 26/08/2013

بســـــــــــم الله الرحمـــــــــن الرحيـــــــــــم

سمــــــــــــــك مــــــــــشوي

سمك مشوي من مطبخ منال العالم 61965c98b35b94e599006f47c9c93d18

سمك مشوي من مطبخ منال العالم 61965c98b35b94e599006f47c9c93d18

الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

سمك مشوي من مطبخ منال العالم 81b2c6524936755680b8c329d4c33212

سمك مشوي من مطبخ منال العالم 81b2c6524936755680b8c329d4c33212

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

بارك الله فيك
موضـــوع راااااااائــــــــــع جدااا
ومجهود يستحق الثناء والتقدير
الله يعطيك الف عافيـــــــــة
وبانتظــــــــــــــــار المـــــــــــزيد