https://www.ahladalil.org
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 829894
ادارة المنتدي حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 103798
https://www.ahladalil.org
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 613623عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 829894
ادارة المنتدي حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 103798
لقد نسيت كلمة السر
منتديات تقنيات
1 / 4
تقنيات حصرية
2 / 4
اطلب استايلك مجانا
3 / 4
استايلات تومبلايت جديدة
4 / 4
دروس اشهار الموقع

المواضيع الأخيرة
»   Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
»   Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية Empty حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

مُساهمة من طرف منصورة الأحد 14 يوليو 2013, 23:18

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660530

مقادير العجينة
3 مقادير دقيق
1 مقدار نشاء
مقدار غير كامل من زبدة ذائبة
( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )
ذرة ملح
3بيض
ماء + ماء الزهر للعجن
ملاحظة: بالشتاء يفضل أن يكون الماء دافئا
الحشو
3 مقادير لوز أو أي مكسرات عندك
ثلاث أرباع المقدار سكر
قليل من الفانيليا
تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر
الطريقة
في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا إلى أن نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660531

نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660532

تم نبدأ التضفير كما يلي
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660533

نستمر بالعملية إلى أن نكمل كل القطعة
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660535


حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660534

تم تقطع وتصف بالصينية
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660536

توضع بالفرن وتترك إلى أن يصير لونها ذهبي
وهي ساخنة يوضع عليها القطر أو عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660537

وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب
حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية 660538

بالصحة والهناء وصح رمضانكم
منصورة
منصورة
المديرة العامة النائبة الاولى
المديرة العامة  النائبة الاولى

تاريخ التسجيل : 05/09/2010
العمل/الترفيه : تقنية سامية بالصحة بشهادة دولة(متقاعدة)
الموقع : منتدى منصورة والجميع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية Empty رد: حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

مُساهمة من طرف shamirnda الأحد 14 يوليو 2013, 23:41

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية Food_processor
شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
حقيقى حلوه كتير

جزاك الله كل الخيرات
shamirnda
shamirnda
مديرة منتدى
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://shamirnda.ahlamontada.com/forum

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية Empty رد: حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

مُساهمة من طرف ابو المجد الإثنين 15 يوليو 2013, 19:02

بسم الله الرحمن الرحيم 
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين 
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته 
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير 
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل 
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
 تقبل مروري
ابو المجد
ابو المجد
ابو المجد
المدير العام
المدير العام

تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية Empty رد: حلوى الظفيرة الرمضانية الجزائرية

مُساهمة من طرف شيماء ابو الصفاء الأربعاء 17 يوليو 2013, 13:03

بارك الله فيك و جزاكم الله كل خير
شيماء ابو الصفاء
شيماء ابو الصفاء
مديرة منتدى

تاريخ التسجيل : 26/05/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.

انشئ حساب

يمكنك الانضمام لمنتديات تقنيات فعملية التسجيل سهله !


انشاء حساب جديد

تسجيل الدخول

اذا كنت مسجل معنا فيمكنك الدخول بالضغط هنا


تسجيل الدخول

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى