المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 13:40
» Sondos
الأربعاء 26 يونيو 2024, 12:12
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 12:08
» Sondos
الثلاثاء 25 يونيو 2024, 10:12
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:17
» Sondos
الإثنين 24 يونيو 2024, 10:16
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 13:30
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 12:15
» Sondos
الأحد 23 يونيو 2024, 10:53
» Sondos
السبت 22 يونيو 2024, 12:31
المواضيع الأكثر نشاطاً
سلطة الخضار المطهوة
سلطة الخضار المطهوة
سلطة الخضار المطهوة
![سلطة الخضار المطهوة 8b014fcb220aa576caaa0384ed63aa60](https://2img.net/h/img.qwled.com/i/8b014fcb220aa576caaa0384ed63aa60.jpg)
المقادير
• 30غم من الفطر الصيني الأسود المجفف او الطازج
(شيتاكي)
• رأس فلفل احمر
• بصلتان متوسطتان
• خيارة واحدة
• 4-5 أوراق من الملفوف الأخضر الصيني مفرومة خشناً
• رأس فلفل اخضر
• جزرتان مقطعتان إلى شرائح
• علبة من رؤوس الذرة الصغيرة أو 5-6 رؤوس ذرة طازجة
• ملعقة طعام من صلصة هويسن
• ملعقة طعام من الخل الأبيض
• نصف ملعقة طعام من السكر
• مكعب مرقة دجاج
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
• نصف كوب من الماء
• 3 ملاعق صغيرة من طحين الذرة
• ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 5 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1. يوضع الفطر الصيني المجفف في وعاء ويغمر بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
2. يصفى الفطر وتنزع أعناقه القاسية ويقطع إلى أحجام متوسطة
ويوضع جانباً
3. يقطع البصل إلى شرائح
يقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة
تقشر الخيارة وتقطع إلى أربعة أقسام
يقطع الملفوف الصيني إلى قطع
يقطع الجزر إلى قطع رقيقة
4. تصفى رؤوس الذرة المعلبة في الماء
5. تسخن 5 ملاعق طعام من الزيت في المقلاة
6. يضاف إليها
الزنجبيل
الفطر
الفلفل
البصل
الخيار
الملفوف
الذرة
7. يخلط الكل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة فوق نار قوية ثم تضاف صلصة الهويسن المخلوطة مع الخل والسكر ومكعب مرقة الدجاج وصلصة الصويا والماء وطحين الذرة وزيت السمسم
8. يخلط المزيج فوق نار قوية حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة
![سلطة الخضار المطهوة 8b014fcb220aa576caaa0384ed63aa60](https://2img.net/h/img.qwled.com/i/8b014fcb220aa576caaa0384ed63aa60.jpg)
المقادير
• 30غم من الفطر الصيني الأسود المجفف او الطازج
(شيتاكي)
• رأس فلفل احمر
• بصلتان متوسطتان
• خيارة واحدة
• 4-5 أوراق من الملفوف الأخضر الصيني مفرومة خشناً
• رأس فلفل اخضر
• جزرتان مقطعتان إلى شرائح
• علبة من رؤوس الذرة الصغيرة أو 5-6 رؤوس ذرة طازجة
• ملعقة طعام من صلصة هويسن
• ملعقة طعام من الخل الأبيض
• نصف ملعقة طعام من السكر
• مكعب مرقة دجاج
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
• نصف كوب من الماء
• 3 ملاعق صغيرة من طحين الذرة
• ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 5 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1. يوضع الفطر الصيني المجفف في وعاء ويغمر بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
2. يصفى الفطر وتنزع أعناقه القاسية ويقطع إلى أحجام متوسطة
ويوضع جانباً
3. يقطع البصل إلى شرائح
يقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة
تقشر الخيارة وتقطع إلى أربعة أقسام
يقطع الملفوف الصيني إلى قطع
يقطع الجزر إلى قطع رقيقة
4. تصفى رؤوس الذرة المعلبة في الماء
5. تسخن 5 ملاعق طعام من الزيت في المقلاة
6. يضاف إليها
الزنجبيل
الفطر
الفلفل
البصل
الخيار
الملفوف
الذرة
7. يخلط الكل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة فوق نار قوية ثم تضاف صلصة الهويسن المخلوطة مع الخل والسكر ومكعب مرقة الدجاج وصلصة الصويا والماء وطحين الذرة وزيت السمسم
8. يخلط المزيج فوق نار قوية حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة
|
مرسا- نائبة المدير
- تاريخ التسجيل : 05/10/2011
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
رد: سلطة الخضار المطهوة
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
تقبل مروري
ابو المجد
اللهم صل على سيدنا محمد الطاهر الأمين
السلام عليكم ورحمة الله وبــــــركاته
بارك الله فـــــــيك وجزاك الله كل الخير
وجعله في ميزان حــــــــــسناتك وتقبل
الله منا ومـــــنكم صـــــالح الاعـمال
رمضان مبارك لجميع
تقبل مروري
ابو المجد
|
![](https://i.servimg.com/u/f19/13/93/21/45/ghlasa10.gif)
![سلطة الخضار المطهوة 7fad1daba2](https://2img.net/h/www.atyab.com/uploadscenter/uploads/7fad1daba2.gif)
![سلطة الخضار المطهوة SxS06334](https://2img.net/h/store0.up-00.com/Jul10/SxS06334.gif)
![سلطة الخضار المطهوة 01110](https://i.servimg.com/u/f44/12/14/09/21/01110.gif)
![سلطة الخضار المطهوة Carsclub_48078126](https://2img.net/h/i725.photobucket.com/albums/ww260/Drhmy/carsclub_48078126.gif)
أينكم يا غايبين ؟؟؟؟
آش بيكم دارت لقدار مابان ليكم أثر ولا خبروا بيكم البشارة
ابو المجد- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 20/04/2009
العمل/الترفيه : تقني
الموقع : المغرب
![الرجوع الى أعلى الصفحة](https://2img.net/i/empty.gif)
![اذهب الى الأسفل](https://2img.net/i/empty.gif)
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» سلطة جديدة سلطة القمح الصحية
» شوربة الخضار
» طريقة تحضير سلطة الخضار مع خل البلسمك
» طريقة عمل سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز
» سلطة المشمش بالزبادي و سلطة الباذنجان والطماطم
» شوربة الخضار
» طريقة تحضير سلطة الخضار مع خل البلسمك
» طريقة عمل سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز
» سلطة المشمش بالزبادي و سلطة الباذنجان والطماطم
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى