جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

المقادير:
10 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
500 جرام لحم مفروم
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 كوب كاتشاب
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 حبة متوسطة فلفل حلو أخضر
1 حبة متوسطة فلفل حلو أحمر
1 قرن فلفل أخضر مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1 كوب بقدونس مفروم
صلصة الثوم
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
3 فص ثوم مفروم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتقديم صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
3. باستعمال سكين حادة إقطعي جزء من عنق حبات الطماطم. إحتفظي بالجزء المقطوع.
4. باستعمال أداة تفريغ الطماطم فرغي اللب والبذور من حبات الطماطم.
5.
في طبق عميق ضعي اللحم، البيض، البهار المشكل، الملح، الفلفل، الكاتشاب،
البصل، الفلفل الاخضر والاحمر. أضيفي الفلفل الحار والبقدونس. بأطراف
أصابعك قلبي اللحم مع بقية المواد إلى أن تحصلي على كفتة متجانسة.
6. وزعي الكفتة في حبات الطماطم لتملئيها. ضعي الجزء المقطوع من الطماطم على الكفتة لتغطيها. ضعي حبات الطماطم في طبق الفرن.
7.
صلصة الثوم: في طبق عميق ضعي الماء، النعناع، الثوم، الملح والفلفل.
باستعمال الشوكة قلبي المواد لتخلط. وزعي صلصة الثوم حول حبات الطماطم في
الطبق.
8. غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم.
9. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة.
10. أخرجي الطماطم المحشية من الفرن. وزعي الصنوبر وقدميها ساخنة

بارك الله فيك أختي الكريمة على الموضوع القيم...

شكرا جزيلا.

شكرا جزيلا على روعة الطرح المبارك
دمت متالقا ومبدعا
بارك الله فيك

شكرا على المجهود الرائع

السلام عليكم

بارك الله فيك

على الموضوع الراقي

غاية فى الرووووووووووووعة والجمال ننتظر الاكتر منك

**فاطمة الزهراء** مشرفة تاريخ التسجيل : 26/08/2011

السلام عليكم

أحسن الله اليك اختي على النقل القيم

بارك الله فيك

**فرح** المراقبة العامة تاريخ التسجيل : 26/08/2011

شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع و المميز

واصل تالقك معنا في

منتدنا الغالي

بارك الله فيك اختي ...

ننتظر منك الكثير من خلال ابداعاتك المميزة

لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي

جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

رد: جديد طريقة اعداد صينية الطماطم المحشية

إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد

انشئ حساب

تسجيل الدخول