المواضيع الأخيرة
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 07:35
» Sondos
الأربعاء 28 أغسطس 2024, 01:17
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 23:02
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 04:44
» Sondos
الثلاثاء 27 أغسطس 2024, 01:06
» Sondos
الإثنين 26 أغسطس 2024, 20:57
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 23:20
» Sondos
الأحد 25 أغسطس 2024, 19:57
» Sondos
الثلاثاء 20 أغسطس 2024, 22:17
» Sondos
الإثنين 19 أغسطس 2024, 17:59
المواضيع الأكثر نشاطاً
السيراميك الملون المستخدم في أواني الغذاء قد يضر بالصحة
السيراميك الملون المستخدم في أواني الغذاء قد يضر بالصحة
صور سيراميك
حذر المعهد الألماني الاتحادي لحماية المستهلك من احتمال تحول الأواني السيراميكية الملونة إلى عامل ضار بالصحة. وذكر أعضاء المعهد أن تحول السيراميك إلى عامل ضار بالصحة يعتمد على نوع السيراميك ونوع الأصباغ المستخدمة في تلوينه. وحسب الفحوص التي أجراها خبراء المعهد، فإن الرصاص والكادميوم يدخلان في صناعة بعض أصباغ الزجاج السيراميكي، ومن المحتمل أن تتسلل مركبات هذه المواد الضارة إلى جسم الإنسان عند الأكل في ظروف معينة.
وذكر رئيس المعهد الألماني لحماية المستهلك، أن تحلل الكادميوم والرصاص من أواني حفظ الطعام والصحون وتسربهما إلى جسم الإنسان مع الأكل يعتمد على عدة عوامل; منها درجة حرارة الطعام، نوعيته وما قد يحتوي من مواد، فترة بقاء الطعام في الآنية، فترة تماس الطعام مع الصحن وعلى نوعية الزجاج وطريقة تلوينه.
والآن الاتحاد الأوروبي بصدد إعادة تقييم الحدود القصوى الموضوعة لمحتويات الرصاص والكادميوم في الألوان المستخدمة في صناعة الأواني السيراميكية، مع وجود ميل لخفض هذه الحدود. ولا توجد حتى الآن دراسة حول حجم الكميات الضارة منها وتبقى الأمور معلقة بتقديرات خبراء الصحة في الاتحاد الأوروبي.
وهذا يعني أن التسمم البطيء بكميات صغيرة «غير مستبعد تماما». وحذر المعهد على وجه الخصوص من مركبات الرصاص لأنها أسرع من الكادميوم في تحللها من السيراميك في الظروف «غير الطبيعية». ونصحت إدارة المعهد المستهلكين، على هذا الأساس، إلى عدم تخزين المواد الغذائية لفترة طويلة في الأواني السيراميكة. وطبيعي فإن سرعة تحلل المادتين تزداد مع الحرارة، وخصوصا في فصل الصيف أثناء الحفظ في الأواني السيراميكية، وأثناء تناول الأطعمة والمشروبات الحارة. ويتبدى التسمم الحاد بالرصاص من خلال أعراض معينة مثل التقيؤ والمغص المعوي والإمساك مع احتمال حصول فشل كلوي في الحالات القصوى.
ويكون التسمم بالرصاص خطراً عند الأطفال بسبب حالة النمو التي تجري في أجسادهم، الأمر الذي قد يسبب أضرارا لا رجعة فيها في الكِلى. ويظهر التسمم المزمن بالرصاص من خلال حالة فقدان الشهية، الشعور بالإعياء والعصبية والهزال.
وتظهر أعراض التسمم بالكادميوم في شكل إسهال وقيء، ويمكن أن يضر بالكبد والقلب والكِلى والدورة الدموية. ويبدو التسمم البطيء بجرعات صغيرة من الكادميويم في شكل إرهاق وصداع في الرأس وبعض الاضطرابات العصبية الحركية.
حذر المعهد الألماني الاتحادي لحماية المستهلك من احتمال تحول الأواني السيراميكية الملونة إلى عامل ضار بالصحة. وذكر أعضاء المعهد أن تحول السيراميك إلى عامل ضار بالصحة يعتمد على نوع السيراميك ونوع الأصباغ المستخدمة في تلوينه. وحسب الفحوص التي أجراها خبراء المعهد، فإن الرصاص والكادميوم يدخلان في صناعة بعض أصباغ الزجاج السيراميكي، ومن المحتمل أن تتسلل مركبات هذه المواد الضارة إلى جسم الإنسان عند الأكل في ظروف معينة.
وذكر رئيس المعهد الألماني لحماية المستهلك، أن تحلل الكادميوم والرصاص من أواني حفظ الطعام والصحون وتسربهما إلى جسم الإنسان مع الأكل يعتمد على عدة عوامل; منها درجة حرارة الطعام، نوعيته وما قد يحتوي من مواد، فترة بقاء الطعام في الآنية، فترة تماس الطعام مع الصحن وعلى نوعية الزجاج وطريقة تلوينه.
والآن الاتحاد الأوروبي بصدد إعادة تقييم الحدود القصوى الموضوعة لمحتويات الرصاص والكادميوم في الألوان المستخدمة في صناعة الأواني السيراميكية، مع وجود ميل لخفض هذه الحدود. ولا توجد حتى الآن دراسة حول حجم الكميات الضارة منها وتبقى الأمور معلقة بتقديرات خبراء الصحة في الاتحاد الأوروبي.
وهذا يعني أن التسمم البطيء بكميات صغيرة «غير مستبعد تماما». وحذر المعهد على وجه الخصوص من مركبات الرصاص لأنها أسرع من الكادميوم في تحللها من السيراميك في الظروف «غير الطبيعية». ونصحت إدارة المعهد المستهلكين، على هذا الأساس، إلى عدم تخزين المواد الغذائية لفترة طويلة في الأواني السيراميكة. وطبيعي فإن سرعة تحلل المادتين تزداد مع الحرارة، وخصوصا في فصل الصيف أثناء الحفظ في الأواني السيراميكية، وأثناء تناول الأطعمة والمشروبات الحارة. ويتبدى التسمم الحاد بالرصاص من خلال أعراض معينة مثل التقيؤ والمغص المعوي والإمساك مع احتمال حصول فشل كلوي في الحالات القصوى.
ويكون التسمم بالرصاص خطراً عند الأطفال بسبب حالة النمو التي تجري في أجسادهم، الأمر الذي قد يسبب أضرارا لا رجعة فيها في الكِلى. ويظهر التسمم المزمن بالرصاص من خلال حالة فقدان الشهية، الشعور بالإعياء والعصبية والهزال.
وتظهر أعراض التسمم بالكادميوم في شكل إسهال وقيء، ويمكن أن يضر بالكبد والقلب والكِلى والدورة الدموية. ويبدو التسمم البطيء بجرعات صغيرة من الكادميويم في شكل إرهاق وصداع في الرأس وبعض الاضطرابات العصبية الحركية.
|
انجي- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 07/01/2013
الموقع : http://panorama-alarab.com/vb/index.php
رد: السيراميك الملون المستخدم في أواني الغذاء قد يضر بالصحة
بارك الله فيك ع لموضوع الرائع و المميز
لا تحرمنا من طلتك الحلوة
ننتظر جديدك
تحياتي
لا تحرمنا من طلتك الحلوة
ننتظر جديدك
تحياتي
|
Admin- المدير العام
- تاريخ التسجيل : 19/04/2009
العمل/الترفيه : مهندس
الموقع : www.ahladalil.net
رد: السيراميك الملون المستخدم في أواني الغذاء قد يضر بالصحة
شكرا على الموضوع الجميل
مجهود رائع منك
بارك الله فيك
مجهود رائع منك
بارك الله فيك
|
صفاء الروح- مديرة منتدى
- تاريخ التسجيل : 05/10/2009
رد: السيراميك الملون المستخدم في أواني الغذاء قد يضر بالصحة
باارك الله فيكي اختي على الموضوع القيم و جزاااااك الله
خيراا كثيرااجعله الله في موازين حسنااااااااتك ان شااء الله
خيراا كثيرااجعله الله في موازين حسنااااااااتك ان شااء الله
|
حارس المنتدى- المراقب العام
- تاريخ التسجيل : 30/05/2009
مواضيع مماثلة
» كيف تتعاملين مع أواني التيفال؟
» كيف تتعاملين مع أواني التيفال؟
» قراءة الأبراج تضر بالصحة
» عالم السيراميك
» تأثير اللون على المستخدم.
» كيف تتعاملين مع أواني التيفال؟
» قراءة الأبراج تضر بالصحة
» عالم السيراميك
» تأثير اللون على المستخدم.
إنشاء حساب أو تسجيل الدخول لتستطيع الرد
تحتاج إلى أن يكون عضوا لتستطيع الرد.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى